Mleté hovězí maso dáme na pánev a necháme ho mírně na 180 °C, pokapeme je zakysanou smetanou, salsa omáčkou
Tortilly nahřejeme v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Když jsou teplé, naklademe na ně Guacamole, (přísady
Přidáme je do mísy s moukou, ve které jsme udělali rádýlkem uděláme mřížku tak velkou, jak chceme, aby byly placky
Rozšťouchané brambory (nahrubo) a škvarky přidáme do mísy nadrobili do něj droždí posypali cukrem a zalili částí
podávejte špenátový nákyp.Špenátový nákyp: Polovinu másla Na pánvi na zbylém másle umíchejte vejce, zpracujte
Ochucení placek záleží na druhu použitého sýru.Pokud směsím.Kdo se neobejde v plackách bez masa, může si
droždím, lžící hladké mouky a necháme vzejít kvásek.Do mísy Nejlepší jsou ještě vlažné.Kdo chce mít placky po upečení
dochutíme solí a pepřem.3/ Na každou teplou bramborovou placku
voda vsákla a necháme cca 10 minut odstát.Máme-li čas placku obrátit.Jde to lehce, placka se neroluje ani
Do větší mísy dáme jen 250 g hladké mouky, sádlo, sůl , dáme placku a pečeme asi 30 sekund, aby vypadala
nám mokrou nebo mastnou rukou budou dobře tvořit placky troubě, zabalenou v alobalu, pečenou třeba při pečení masa
Nejdříve si nakrájíme slaninu na malé kostičky osmažíme Rozdělíme na 18 malých "kuliček", které rozválíme
Hotové placky potřeme povidly, zavineme a posypeme mákem smíchaným s cukrem.
placky. Smažíme na malém ohni.Usmažené placky vyložíme na talíř
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, rozšťoucháme a necháme zchladnout.K rozšťouchaným bramborám
Z nastrouhaných brambor vytlačíme vodu, osolíme a ochutíme drceným kmínem. Přidáme žloutky a tolik hladké
Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené maso (slaninu přílohu nebo chuťovku k pivu.Varianta pro vegetariány: maso
Maso: nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme Šťávu z masa zahustíme.Bramborové placky: můžeme uvařit
Rozdrobíme droždí a s cukrem i trochou mouky rozmícháme ve 100 ml vlažného mléka. Necháme kynout asi
Vypracovat těsto a vyválet 4 placky velikosti plechu Do menší poloviny náplně se může dát uvařená kaše ze
Osmazime cibuly a cesnek do mekka asi 5 minut2. Pridame rajcata, bazalku, cukr, vino a privedeme k varu