Potom ji na hrubo nastrouháme do mísy. oleje, počkáme, až bude zahřátý a nalijeme na něj malé
rozmačkáme, proděláme s moukou a z těsta vyválíme placky Pečeme na plotýnce, mastíme máslem, sypeme mákem -
Vychladlé vařené brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl. Vše promícháme. Vypracujeme z těsta
Na pomoučeném vále roztáhneme do placky, doprostřed ono.Těsto vyválíme na půl cm, vykrajujeme (hrncem) placky
Vařené brambory rozšťoucháme v míse. bramborové polévce, případně jako přílohu k hříbkové omáčce
půl hodiny, aby vzniklo těsto vhodné konzistence na placky (podobné jako při přípravě bramborových placek).
Nastrouháme vychladlé, uvařené brambory, přidáme utřený cukr se žloutky, dále přidáme sůl, skořici, 2
a placku z obou stran opečeme - musí se tvořit puchýřky rozehřátým máslem, klademe postupně na sebe.
Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme placky. Placky klademe na vymazaný plech a v troubě pečeme
cukru, soli, oleje a 200 ml vlažné vody zadělejte v míse na 4 díly, nechte chvíli odpočinout, vyválejte 4 placky
Vyválíme silnější placku a sklenkou vykrájíme kolečka , která z obou stran dozlatova opečeme na másle.
Z hotového těsta vytvoříme placičky a smažíme je na Hotové placičky chutnají jako bramborák, ale jsou mnohem
mouky, aby vzniklo těsto husté jako na bramborové placky Na rozpáleném oleji smažíme menší placky.
Zpracujeme vláčné těsto.Vyválíme na vále tenké placky otočíme.Upečené skládáme na sebe a vždy potřeme rozpuštěným máslem
Hovězí oháňku vložit do 2 – 3 l studené vody s očištěnou Maso nechat ve vývaru prohřát.Pokud možno servírovat
Poté necháme vychladnout - bude z ní hustá "kaše ovesnými vločkami, poté mokrýma rukama tvarujeme placky
Připravte si tělíčka oveček. V malém hrnci rozpusťte máslo, přidejte cukr a marshmallows