Dukátové buchtičky s banánovou omáčkou
Omáčka Smetanu, máslo, ½ plechovky slazeného mléka Servírování Buchtičky servírujeme na hlubokém talíři
Grilovaný losos s petrželovou omáčkou
Petrželová omáčka V menším hrnci rozpustíme 70 g másla Omáčku vaříme na mírném ohni za občasného míchání asi
Plněné papriky v rajčatové omáčce
s mletým masem. Můžeme podávat s dušenou rýží, houskovým knedlíkem
Masové kuličky s omáčkou z gorgonzoly
Masové kuličky s pečenou zeleninou K mletému masu přidáme Tip: Pokud je potřeba, můžeme hotovou omáčku rozmixovat
Bramborové kuličky s vanilkovou omáčkou
Vanilková omáčka Do hrnce dáme smetanu, cukr a vanilkový V míse ušleháme žloutky, opatrně všleháme nejprve 2
Losos se šunkou a bazalkovou omáčkou
Scedíme, přidáme 1 lžíci másla, nasekanou petrželovou Přidáme 50 g másla, osolíme a opepříme.
Tomatová omáčka z čerstvých rajčat
nakrájenou čerstvou bazalku a vmícháme kousek studeného másla , které omáčku zjemní.
Krémová omáčka ze zeleného pepře
Do rozehřátého hrnce nalijeme olej a přidáme máslo, Omáčku dochutíme, ještě krátce vaříme a přidáme zbylé
Luxusní perník s povidlovou omáčkou
V míse smícháme obě mouky s práškem do pečiva, oba Perník Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni.
Krůtí prsa s tuňákovou omáčkou
Opečené maso vložíme do hlubokého pekáče a přidáme Maso přelijeme připravenou tuňákovovu omáčkou, ozdobíme
Kuřecí stehna v BBQ omáčce
Tip: Chutě se lépe spojí, když maso 1–2 hodiny před V hlubokém hrnci s rozpáleným olejem je do zlatova
Kuřecí steak s citrusovou omáčkou
Kuřecí steak s citrusovou omáčkou Maso omyjeme, osušíme ně položíme kuřecí steak a vše pokapeme citrusovou omáčkou
Pracky
Přidáme máslo na kostky, vejce a vypracujeme hladké Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme
Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší
vychladnout, mezitím si uvaříme v osolené vodě brambory na kaši Nejdříve naservírujeme kaši a na ni položíme kousek
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Nepřepaluje se a nezapáchá - Ghí má vysoký kouřový volské oko bude na ghí chutnat také úžasně zjemnění omáček
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Na menší kousky si nakrájejte množství másla, které vaření - např. na maštění knedlíků, šišek nebo do kaše
Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
Příprava masa: Na másle opečeme nakrájenou cibuli zaprášíme Necháme vypařit a poté zprudka opečeme plátky masa,
Kuřecí prsní steak s bylinkovým máslem a zeleninovým salátem
Necháme chviličku odležet a podáváme k masu. Příprava masa: Maso omyjeme, osolíme, opepříme, posypeme
Výborný smažený sýr s brambory na másle a domácí tatarkou
Smažíme v přepuštěném másle. petrželkou, ozdobené polníčkem a domácí tatarskou omáčkou
