tyčovým mixérem rozmixujte dohladka a podle chuti omáčku Špecle smíchejte s omáčkou a parmezánem, zasypte oříšky
Postup Nejprve připravíte maso: z kuřecích prsních V misce k nim přidejte lžíci oleje, sójové omáčky,
Každý plátek masa osolíme, opepříme, potřeme hořčicí Chlebová omáčka V menším hrnci rozpustíme 2 lžíce másla
Maso po udušení vyndáme, zbavíme provázku, omáčku propasírujeme Podáváme s houskovým knedlíkem.
Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudličky, opepříme, vložíme zpět orestované kuřecí kousky, přidáme sójovou omáčku
vyjmeme, rozstřihneme a z ocasu a klepet vyjmeme maso Do omáčky přidáme maso z humra.
Hotové steaky uchováváme v teple (např. v alobalu). Stále mícháme a do omáčky se snažíme rozpustit veškeré
Postup přípravy Krok 1 Základem omáčky je masová šťáva Krok 4 Po krátkém povaření vmícháme smetanu a omáčku
Pokrm podlijeme teplou omáčkou tak, aby byly vidět Tip šéfkuchaře: V minulosti se omáčka zahušťovala
V pánvi rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou špenátovou směs, ústřici, přelijeme lžící holandské omáčky
Mleté maso smíchejte se slaninou a potřete jím krůtí podle návodu, sceďte je a vsypte do gorgonzolové omáčky
Dochutíme sójovou omáčkou a pepřem. Pokud je omáčka moc kyselá, tak i trochou cukru.
Kopr očistíme, zbavíme stonků a nasekáme najemno. Med, hořčici, ocet a sůl s mícháme v misce.
V páni rozehřejeme máslo a přidáme cibuli. Hotovou cibuli zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a
Nakrájíme ji na silnější díly, které v míse osolíme V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, osolíme
Ve vetší pánvi rozehřejeme máslo s olejem, přidáme Pak ihned podáváme spolu s cibulovou omáčkou.
cukr krupici, vanilkový cukr, tvaroh a máslo. Podáváme s ovocnou omáčkou, kterou si vyrobíme rozmačkáním
Dáváme jen pozor, aby se nám omáčka nepřipálila. Poté podáváme spolu se švestkovou omáčkou a zdobíme
Vmícháme bylinky se špenátem a rozmixujeme na hladkou omáčku Podáváme společně s bylinkovou omáčkou.
Hovězí maso nakrájíme na tenké a úzké plátky (asi 3x7 Ještě horké špízy přelijeme koriandrovou omáčkou a