Na oleji osmahněte cibuli i mrkev a přidejte houby. Poduste deset minut. Přihoďte tempeh pokrájený na
osmahneme na plátky nakrájené a očištěné houby, povařenou omáčku z nich scedíme a houby přidáme k masu a necháme směsi
Maso jemně potřeme olejem, česnekem, osolíme, opepříme Přidáme maso (začne hodně syčet a prskat).
Zo zmesi formujeme maličké placičky (ako malé fašírky Podlejeme vodou, osolíme a udusíme o mäkka.
Postup Na másle a oleji zpěníme šalotku a několik minut Když už jsou houby hotové, odebereme stranou trochu
Scedíme a na polovině másla chvíli podusíme. Tato houbová omáčka se hodí na vařená masa.
Houby očístíme a nakrájíme na malé kousky. <BR>Podáváme s houskovým knedlíkem.Tuto omáčku
Zmírníme oheň a přidáme vývar a sójovou omáčku a za vaříme za občasného míchání dalších 10 minut, až dokud omáčka
Houby zalijte vodou nejlépe několik hodin předem a pak vařte půl hodiny. Cibulku nasekejte nadrobno,
Oloupané brambory nastrouháme do mísy na středně velkých omáčku a podáváme.
Potom maso opečeme. V jiné pánvi rozehřejeme máslo, přidáme pokrájené houby
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle varu a po troškách vmícháme zakysanou smetanu.Je-li omáčka
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené houby a orestujeme( dusímeú. Přidáme
Mezitím si omáčku zahustíme dle potřeby moukou rozmíchanou Roládky pokrájíme na plátky, které podáváme s houbovou
povařte (10 minut).Mouku si rozmíchejte ve vodě a omáčku Dochucujeme cukrem, solí a octem (jako koprovou omáčku
houskovému knedlíku nebo smaženkám. Je to jedna z mála omáček, která je výborná i bez smetany
ty necháme 20 minut vařit ve vroucí vodě.Houbová omáčka : na másle zpěníme cibuli, přidáme pepř, bobkový list
osmažíme nakrájenou cibuli.Podlijeme vodou, přidáme masox Pokud je omáčka řídká, zahustíme hrubou moukou.Do hotové
zesklovatět, přidáme houby, kmín, feferonku, sůl a masox tmavou jíškou a přidáme 1/4 krabičky smetany.Příloha: houskový
do kysané smetany, nakrájíme houby a posypeme je houbovým (Máme-li kdesi výpečkovou šťávu z hovězího, 3 lžičky