Příprava šťavnatého masa do burgru
Maso na burger předem neochucujeme. Vytvarujeme z masa placku o něco větší, než je hamburgerová
Gordon bleu z telecího masa
Maso si nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme podáváme s bramborovou kaší.
Dip k masu ze sušených rajčat
Všechny suroviny si dáme do misce, přidáme polovinu jarní cibulky, druhou polovinu si necháme na ozdobu
Sekané bifteky z mletého masa
Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme, opepříme a smícháme s vejci, takže vznikne řídká kaše.
Dušené skopové maso v mrkvi
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Rumunské mititei z mletého masa
Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem Podáváme s polentou nebo bramborovou kaší.
Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Jehněčí maso s fazolkami a kukuřicí
Maso omyjeme a osušíme. Jako přílohu můžeme použít bramborovou kaši nebo pečené
Kopřivová nádivka na plnění masa
Uzené maso nakrájíme na kostky a vmícháme v míse s Směsí plníme oblíbené maso a vložíme do vymazaného
Paštika z vepřového masa s játry
Maso umeleme společně s očištěnými játry a cibulí. Formičky naplníme masovou směsí, zakryjeme alobalem
Frankfurtská pečeně z telecího masa
Umyté telecí maso prošpikujeme párky. Přidáme maso, červenou papriku, sůl, podlijeme vodou
Dušené beraní maso s kapustou
Potom přidáme červenou papriku, maso nakrájené na menší Až je maso poloměkké, přidáme umytou, nakrájenou kapustu
Závitek z vepřového masa se šunkou
připravíme tak, že šunku nebo slaninu nakrájíme na malé
Pečené vepřové maso s česnekem
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Hovězí maso na víně s mrkví
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Drůbeží maso na pohance a kukuřici
Maso nakrájíme na nudličky. Přidáme rozmačkaný česnek a maso. Orestujeme.
Pastýřský koláč z jehněčího masa
česnek, mleté maso, sůl pepř a kmín a za stálého míchání Kaši osolíme, opepříme a rozložíme na masovou směs
Pečené kuřecí maso v zelenině
Zapékací mísu vytřeme tukem, vložíme maso, mírně podlijeme Odkryjeme, přidáme lžíci másla, hrášek, na kousky nakrájenou
Šišky z mletého masa se sýrem
Do mletého masa vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, syrové
Jehněčí maso s černými olivami
Jehněčí maso zbavíme kůže, odblaníme a nakrájíme na Ve velkém krnci rozehřejeme olej, plátky masa z obou
Hovězí maso s fazolkami a kukuřicí
Ochutíme sójovou omáčkou a Solčankou, podlijeme troškou Když je maso téměř hotové, přidáme k němu omyté fazolové