Houbové knedlíky z rohlíků
U nás se ale osvědčila varianta s houbovou omáčkou, Výborné jsou i k pečenému masu a špenátu.
Smažené houbové plátky
Nejprve oloupeme brambory a dáme je vařit. Trochu je posolíme a vaříme 20 minut. Žampiony pečlivě okrájíme
Sekané houbové řízky
a na plátky nakrájené houby dusíme cca 10 min. na másle zahustime krupicí.Po vychladnutí tvoříme ploché, malé
Těstovinovo-houbová omeleta
Rozšlehaná vejce nalijeme stejnoměrně na těstovinovo-houbovou salátem nebo kyselou okurkou.* Pokud vynecháme špek máme
Steak s houbovým přelivem
Maso uložíme v teple, hovězí maso po osmažení nezapomeneme opepříme a vyndáme snítku rozmarýnu.Steaky podáváme s houbovým
Slavnostní houbový závin
Promazat máslem 3 pláty těsta, dát na sebe a potřít na mírném ohni povaříme všechny ingredience, dokud omáčka
Houbový salát s majonézou
Houby očistíme, osolíme a podusíme na zpěněné cibulce doměkka. Ještě zatepla do nich vmícháme šťávu z
Houbové rizoto z pohanky
Pro lepší chuť můžete přidat houbový bujon nebo houbové koření (např. v případě že máme málo hub nebo použijeme
"Houboráky" - houbové bramboráky
uzeninou (tu na velkých slzách struhadla) nastrouháme do mísy Lžící odebíráme bramborové těsto z mísy a klademe do
Mňamózní houbový štrůdl
Na pánev dáme máslo, pokrájenou cibuli, pokrájené houby potřeme vystydlou směsí a stočíme jako roládu.Dáme do máslem
Jednoduchá houbová paštika
Houby důkladně nasekáme na maličké kousky. Rozehřejeme na pánvi olej a usmažíme houby spolu s česnekem
Houbová pomazánka s nivou
Vychladlé je pomeleme na masovém strojku (mě se osvědčil s hořčicí a zapracujeme do houbové směsi.
Houbové knedlíčky se slaninou
Z těsta děláme malé knedlíčky, vaříme v osolené vodě Hotové knedlíčky posypeme osmaženou cibulkou.
Česnekovo-houbový guláš
pak necháme dozlatova orestovat osolené a opepřené maso Necháme dusit do změknutí masa, občas promícháme a
Houbové placičky s rýží
Na plátku másla osmažíme cibuli, přidáme drobně pokrájené Hotové placičky odkládáme okapat na ubrousek.Podáváme
Podzimní houbová bramboračka
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Čerstvé lesní houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na širší plátky
Houbová polévka se zeleninou
Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme hrubě nastrouhanou je-li třeba.Kdo nechce do polévky přidávat mouku, nemusí