Houbové placičky se sýrem
Cibuli nadrobno pokrájíme a osmahneme na másle. Z houbové směsi vypracujeme menší placičky, které smažíme
Houbová kolínka z trouby
Vsypeme kolínka a zalijeme větší části vývaru. Část strouhaného sýru můžeme vmíchat do kolínek a část
Houbová směs na topinky
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, houby pokrájíme na menší kousky, přidáme k cibuli a osolíme. Přidáme
Čirá houbová kyselačka
Syrové brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky, stejně i cibuli a houby, a vše i s divokým kořením
Polévka z houbové smaženice
Na másle pomalu osmažíme sušené NEnamočené houby s strouhanou zeleninu, cibulku, (můžeme přidat ještě máslo
Houbový kuskus s ricottou
Kuskus nasypeme do misky se špetkou soli a zalijeme vroucí vodou v poměru 1:1,5. Přikryjeme a necháme
Houbové rizoto se zeleninou
Uvařenou zeleninu pokrájíme na menší kousky, dáme do mísy Přidáme propláchnutou rýži, houbové koření, maggi a
Vepřovo - houbové rizoto
Maso a houby osmahneme a pak podlijeme vodou. Dusíme vše až je maso měkké.
Houbová paštika v těstíčku
V kastrolku orestujeme na ½ másla čočku, zalijeme rozšlehaném vejci a smícháme se smetanou, čočkou i houbovou
Švýcarské houbové ragú
Cibuli necháme na oleji zesklovatět, přidáme česnek nakrájený na jemné plátky, orestujeme, přisypeme
Houbová polévka se smetanou
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené houby, kmín a restujeme asi 5 minut. Před koncem
Houbový bulgur se seitanem
Oloupanou mrkev nakrájejte na malé kostičky. Seitan nakrájejte na malé kousky a petrželku nasekejte
Houbové závitky ve slanině
nedělala roládky, ale použila jsem dva plátky slaniny (mám jí ráda) a mám z toho takové balíčky, ale je to moc
Staročeský houbový guláš
Houby nakrájíme na větší kousky. V hrnci rozškvaříme kostičky slaniny a osmahneme na ní cibuli, ochutíme
Šunkovo - houbová gougere
Na těsto rozpustíme v kastrůlku vodu s máslem, než začne voda vřít, mělo by být máslo rozpuštěné a od
Dušený houbový bůček
Když je maso měkké, vyndáme vyvařenou větvičku rozmarýnu více šťávy, třeba ke knedlíkům či chlebu, vyndáme maso