velké kousky, cibuli nadrobno a rovnou jí dáme na máslo Nakonec dáme do omáčky nakrájené srdce na plátky.
Připravíme těsto na knedlíky a vajíčka zabalíme do těsta, vaříme v mírně osolené vodě, dokud knedlíky
Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli Omáčka: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme
vmícháme do směsi na pánvi, promícháme a vlijeme omáčku
Ve velké míse smíchejte mleté maso, vejce, jemné ovesné Do omáčky dejte masové koule, přiveďte k varu, zmírněte
Osolte a opepřete a přidejte maso. Nechte pár minut zvolna probublávat, aby se maso prohřálo
Houbová omáčka Omytou a očištěnou hlívu, žampióny a omáčkou.
Mleté maso dejte do misky. Hotovou placku nechte okapat na papírovém ubrousku.
osmažit i nasekaný česnek, snítky bylinek a celé malé
Maso ponechte i s vnějším tukem. Do hotového vývaru vmíchejte protlak a dle chuti dochuťte
Přidejte do omáčky a 2 minuty povařte. Podávejte s plátky vařeného hovězí masa a houskovými
Vejce rozšleháme a přimícháme ho do omáčky. přidat kousky šunky nebo kousky grilovaného kuřecího masa
Na másle rozpustíme tavený sýr. Postupně a za stálého míchání začneme přilévat smetanu a omáčku
přilijte ocet, přisypte cukr a sůl a nechte odvařit část Pokud je omáčka ještě příliš řídká a nedá se jednoduše
Jakmile bude maso hotové, krásně měkké, maso vytáhněte stranou a nechejte omáčku trošku zredukovat – stačí
Maso vyjměte a do omáčky vmíchejte nastrouhaný perník Omáčku propasírujte.
rozvedlanou s hladkou mouku (k zahuštění), lžičku másla Koprovou omáčku podávejte s houskovým knedlíkem nebo
nebo méně - každopádně tak, aby hustota vznikající omáčky Omáčku znovu ochutnejte a dolaďte solí.
Maso vyjmeme a omáčku přepasírujeme přes síto a po Maso nakrájíme na plátky, přelijeme omáčkou a podáváme
Poté vložíme mleté maso, které osolíme, opepříme a spařená ve vodě a zbavená slupek), bazalku a dáme k masu
Osolíme, přidáme omyté maso a dále k základu přisypeme Maso vyjmeme nakrájíme na plátky.