Do mouky uděláme důlek, do kterého vlijeme kvásek zhotovený z droždí, cukru, trošky vlažné vody a hrstky
Na pánvičce na pokrájené slanině zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, sůl, kmín, pepř
Do mouky uděláme důlek, do kterého vlijeme kvásek zhotovený z droždí, cukru, trošky vlažné vody a hrstky
Nakrájené houby podusíme na másle s cibulkou. Rohlíky namočené v mléce rozmačkáme, osolíme, přidáme 2
Houby očistíme, nasekáme a dusíme na cibulce zpěněné na másle. Přidáme vymačkané žemle, které jsme máčeli
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme sůl, kmín a nakrájené
Na pánvi rozpustíme máslo a v něm sýr, přidáme smetanu
Pak k masu se zeleninou přilijeme smetanu, omáčku zahustíme Omáčku ochutnáme, dle potřeby můžeme ještě přisladit
hovězí vývar, který poté zcedíme a použijeme ho do omáčky Přidáme smetanu, cukr, ocet a sůl, nasekaný kopr, a
Tofu nakrájíme na kostky, přilijeme sojovou omáčku Zalijeme smetanou, hořčicí, osolíme a opepříme.
olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli, zalijeme smetanou Hotovou omáčku nalijeme na těstoviny a ozdobíme čerstvou
Na omáčku dejte do pánve máslo, cibuli, česnek Přilijte smetanu, přisypte hořčičná semínka
Nasypeme koření - houbové, na špagety, sůl, kmín, pepř rozkrájené sýry(tavené) a až se rozpustí, zalijeme smetanou
povařených hub i s těmi houbami, a uvaříme (ne moc řídkou) omáčku ke šlehání nebo půl kelímku smetany a půl kelímku
Trochu hladké mouky rozmícháme ve smeteně a vlejeme do omáčky, opět povaříme a necháme odstát.
Zahustíme smetanou + hl. moukou a dosolíme. Na zjemnění dáme do omáčky máslo.Příloha: knedlík
Pánev odstavíme nebo vypneme oheň a smetanu v pánvi vařeným bramborem, kdy na talíři plátky masa doplníme omáčkou
Ve smetaně "rozkvrdláme" žloutky a společně s plátkem vařeného hovězího nebo vepřového masa a houskovým
Do provařené omáčky přidáme nadrobno nasekaný kopr, Koprová omáčka se zakysanou smetanou se podává tradičně
Žampionovou omáčku se zakysanou smetanou podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem.
Nakonec liškovou omáčku se smetanou dochutíme solí Lahodnou omáčkou z lišek se smetanou přeléváme námi