Polévka z mraženého špenátu se zakysanou smetanou a vejcem
Následně polévku osolíme, opepříme a přilijeme smetanu polévku dozdobit polovinou vařeného vejce a zakysanou smetanou
Masové koule zapečené se sýrem, smetanou a bramborem
posypeme maso s bramborami nastrouhanou goudou, zalijeme smetanou
Sněhový hruškový koláč se zakysanou smetanou a tvarohem
žloutky ušleháme s cukrem, přidáme tvaroh, solamyl, smetanu
Pečené maso v alobalu se smetanou, cibulí a bramborami
Osolíme, opepříme a zakápneme smetanou.
Klasická zelňačka s klobásou, bramborem a zakysanou smetanou
Povaříme, vmícháme smetanu a poté dochutíme.
Papanasi-tvarohová kobliha, politá džemem a smetanou
těsto, ze kterého vyválíme asi půl centimetru silnou placku Podáváme je polité kyselou smetanou a ozdobené džemem
Gnocchi se smetanou, žampiony, špenátem a kuřecím prsíčkem
Zalijeme trochou mléka a počkáme, až se sýr rozpustí a omáčka Gnocchi dochutíme, zalijeme smetanou a servírujeme
Cuketové placičky se zakysanou smetanou, pažitkou a parmazánem
jemnější, než bramboráky, hodí se k nim lžíce zakysané smetany
Dančí na smetaně, houskový knedlík
Přidáme smetanu a bílé víno. Podáváme s houskovým knedlíkem a brusinkami.
Svíčková na smetaně s houskovými knedlíky
Svíčkovou omáčku procedíme a dochutíme solí, octem Svíčkovou na smetaně s houskovými knedlíky ozdobíme
Špagety se smetanovo - sýrovou omáčkou
Na pánvi rozpustíme máslo a v něm sýr, přidáme smetanu
Halali-smetanová omáčka po našem
Pak k masu se zeleninou přilijeme smetanu, omáčku zahustíme Omáčku ochutnáme, dle potřeby můžeme ještě přisladit
Smetanová koprová omáčka s masem
hovězí vývar, který poté zcedíme a použijeme ho do omáčky Přidáme smetanu, cukr, ocet a sůl, nasekaný kopr, a
Smetanová omáčka se smrži a tofu
Tofu nakrájíme na kostky, přilijeme sojovou omáčku Zalijeme smetanou, hořčicí, osolíme a opepříme.
Těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou
olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli, zalijeme smetanou Hotovou omáčku nalijeme na těstoviny a ozdobíme čerstvou
Houbové krupoto
Kroupy namočíme 3-4 hodiny předem. Netuším jestli to má velký vliv, ale já to dělám. Na 2/3 másla orestujeme
Houbová paštika
Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme nakrájenou cibulku a restujeme dozlatova. Zalijeme vínem, přidáme
Houbové carpaccio
Houby nakrájíme na tenoučké plátky. Rozdělíme je na talíř a ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly
Houbové řízky
Syrové houby nakrájíme na 1 cm plátky, menší stačí přepůlit. Osolíme a obalíme v hladké mouce, ve vejci