Hlívu nakrájíme na drobné kousky, stejně tak i maso Na oleji orestujeme cibulku, přidáme hlívu, osolíme
rozpálíme olej, přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou hlívu
Troubu rozpalte na 170 °C. nechte dojít do pokojové teploty, potřete je změklým sádlem, dejte do pekáče
Na oleji osmahneme cibuli na nudličky, přidáme hlívu Když je hlíva orestovaná, přidáme mleté maso.
Omyté uzené maso dejte vařit do hrnce s vodou. Po 20 minutách přidejte vymačkané a překrájené
Po hodině přidáme hlívu nakrájenou na menší kostky. talířů naservírujeme dušenou zeleninu s cizrnou a hlívou
Špagety uvaříme v osolené vodě. Důkladně je procedíme. Teď vezmeme papriky, překrojíme na polovinu,
narozdíl od mnohých jiných thajských pokrmů není pálívá Tom Kha Gai v překladu znamená asi tolik co vařené
Hrášek spaříme ve vodě asi 2 minuty. Scedíme a ihned dáme do ledové vody (udrží si krásně zelenou barvu
Přidáme několik kostek ledu, gin, doplníme zázvorovou Gin buck ozdobíme plátkem citronu a ihned podáváme.
, opranou mátu, cukrový sirup, citronovou šťávu a gin Gin Cup ozdobíme lístečky máty a ihned podáváme.
Do šejkru dáme kostky ledu, přidáme gin, pomerančovou Přes síto nalijeme hříšný gin do koktejlové sklenice
Do šejkru vsypeme led. vlijeme cherry brandy a gin Red gin přecedíme do koktejlové sklenice.
Gin Fizz dolijeme sodovkou a ozdobíme brčkem a citronem Gin Fizz ihned podáváme, hodí se na nejrůznější oslavy