Pstruh plněný nivou
Očištěné pstruhy osolíme, naplníme nivou s česnekem zabalíme do alobalu a pečeme v troubě na 180°C asi na 20 minut
Smažená kapsa s nivou
přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme plátkem šunky a nivy závěr ve strouhance a usmažíme na rozehřátém másle 10 minut
Pizza s nivou a cibulí
Příprava těsta: Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a
Těstoviny se špenátem a nivou
přidáme k ní slaninu, potom přilijeme vývar a pár minut Přisypeme hrášek a nivu.
Sýrová polévka z Nivy
polovinou vývaru, dobře rozmícháme a provaříme zhruba 20 minut Přisypeme nastrouhanou Nivu a mícháme, dokud se zcela
Bramborový salát s nivou
Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu, nasekanou olej, ocet, hořčici a pepř a nalijeme na brambory s nivou
Pekingský salát s nivou
oloupaná rajčata, sýry, nakrájenou cibuli, rozpůlené olivy zálivkou promícháme a ozdobíme několika polovinami oliv
Jablka plněná nivou
Nivu rozdrobíme nebo také nastrouháme a smícháme s naskládáme na talíř, důlky v nich naplníme směsí jablka a nivy
Celerová polévka s nivou
Vše přivedeme k varu a odkryté vaříme 30 minut na mírném Pak přidáme 75 g rozdrobené nivy a vše prolisujeme
Cuketa zapečená s nivou
Cuketu nakrájíme podélně na plátky a na jedné straně nedokrojíme až do konce - musí vypadat jako vějíř