Vepřová játra trochu jinak
Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme šunkou a anglickou slaninou. Takto připravené plátky
Vánoční koňak trochu jinak
Žloutky důkladně rozetřeme v míse s vanilkovým i krupicovým cukrem. Do směsi přidáme kondenzovaná mléka
Volská oka trochu jinak
Česnek nakrájíme na tenké plátky a na pánvi je zpěníme v rozpáleném oleji. Potom přidáme rajčata nakrájená
Zapečené fazole s kroupami a rajčaty
Zvlášť uvaříme v malém množství vody kroupy spolu se Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při mírné teplotě
Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)
šalvěj a takto připravené maso pečeme v předehřáté troubě
Divoký losos pečený v troubě s máslovou zeleninou a vařeným bramborem
Při pečení tak po 5 - 7 minutách odstraníme plátky Já osobně nedávám kmín při přípravě přílohy k rybám
Kořeněná kuřecí stehna na pánev či gril
Kdo rád bylinky, může přidat například i trošku majoránky dáme vykostěná stehna, nejprve kůží, na rozpálený gril
Kachní játra na grilu, naložená v marinádě
nakrájíme na plátky, které na krajích nařízneme, aby se při
Mečiar na grile (Espadon au barbecue)
Na dno misy nalejeme trochu oleja zmiešaného s vínom vložíme do zatváracej mriežky na grilovanie, aby sa pri
Obrácený koláč s ovocem pečený na grilu
Formu vymažte máslem a zasypte třtinovým cukrem. Na dno rozložte plátky nakrájených hrušek a mandlí.
Hovězí steak na grilu s avokádovou salsou
Naporcované hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou stran dozlatova z každé zhruba 4 minuty
Vepřová panenka na grilu s pikantní marinádou
Na trošce oleje orestujte nasekanou šalotku a česnek
Pstruh na grilu s citrony a bylinkovou krustou
Směs vložte na ryby a pečte je v předehřáté troubě
Hovězí špíz na grilu s rajčatovým dipem
Rajčata je potřeba zbavit slupky. To uděláme jednoduše tak, že na špičce rajčat nařízneme křížek. Do
Marinovaná krkovice na grilu s lehkým salátkem
Při servírování nandejte na talíř salát a na něj položte
Hovězí rostbíf na grilu se zeleninovým salátem
chladu a připravíme si masovou šťávu, kterou maso při v troubě na nižší teplotu.
Žebra na grilu v marinádě z černého piva
Ve větší míse smícháme pivo, med, citronovou šťávu, zázvor, sůl a pepř. Přidáme snítky rozmarýnu a lisovaný
Krkovice na grilu s bylinkovým dipem a bagetou
Na pánev nebo gril vložte rozříznuté bagety. do nich můžete vetřít nasekané bylinky smíchané s troškou