Trio dýňový salát s podzimním ovocem a ořechy
Vše dobře promíchejte a dejte péct do trouby předehřáté
Tři rychlé recepty na originální silvestrovské kanapky
Postup špíz z polosušených rajčátek Rajčátka dejte okapat do sítka a rozložte je na sýrové krekry. Kapary
Pečený sýr Brie s brusinkami a granátovým jablkem
Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Sýr vložte do trouby a pečte asi 15 minut.
Husí prsa s grepem, granátovým jablkem a zelím
Zelí a mrkev nakrájejte na nudličky, přidejte dílky grepu Husu po opečení vložte na 5–10 minut do trouby předehřáté
Sýr Brie zapečený s ořechy a hroznovým vínem
opečené hroznové víno a dáme asi na 5 minut zapéct pod gril do trouby rozehřáté na 250 °C, aby se sýr rozpustil
Francouzská cibulová polévka zapečená se sýrem Brie
Na plátky nakrájenou bagetu usušíme v troubě nebo na minut pod grilem dokud sýr nezezlátne.
Domácí brioška s pěnou z Foie gras a lanýžem
připravíme tak, že z droždí, cca 40 g mouky, 1 g cukru a trochy Příprava jater Foie gras (cca 12 hodin): Husí játra
Tři sladké recepty, se kterými zpracujete přezrálé banány
Na dvě porce stačí tři lžíce kokosové mouky a 3 dcl trochu medu.
Tři slané dezerty (navíc přirozeně bezlepkové!)
Každou sušenku ještě prsty trochu přitlačte. (pokud chcete, můžete je ozdobit semínky) a pečte při
Vyzkoušejte tyto tři klasické recepty
Začněte tím, že pustíte troubu na 160 °C a na sporáku Pečte asi 30 až 40 minut ve vyhřáté troubě.
Tři horké nápoje, které vás na podzim dokonale zahřejí
Takový grog nebo punč sice skvěle prohřejí, ale celý přituhuje, večer si do jablečného čaje můžete kápnout trochu
15 triků, jak si usnadnit velikonoční i jiné pečení
Dejte je na 30 minut péct do trouby na 160 °C. Když želatina nechce ztuhnout, přisypte do ní trochu
Čokoládová pěna s pana cottou, malinovým gelem na čokoládové hlíně
Malinový gel: zavaříme litr malinového džusu s 15 g Až je hmota ztuhlá tak vymixujeme do hladkého gelu.
Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou
Kroupy dobře v cedníku propláchneme, vložíme do hrnce Pečeme v troubě předehřáté na 220°C, zpočátku zakryté
Vepřové, zelí a kroupy - variace na estonské kapsad mugli
Zároveň uvaříme v osolené vodě ječné kroupy doměkka Přidáme je k masovo - zelné směsi i s trochou vody
Špagety trošku jinak - aneb špagety starýho mládence
špagety, přidám všechny ingredience krom nivy a zaleju troškou
Ryba v nálevu podle Jany Remkové - trošku jinak
ryby na kousky pokrájené, cibuli na kolečka a vždy trochu
Pečené rozmarýnové brambory s česnekem a slaninou trochu jinak
Brambory oloupeme a nakrájíme na přibližně stejné kousky. Dáme vařit do osolené vody a vaříme do poloměkka
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
emulzi, do které řízky namočíme přes noc, ale klidně i tři Troubu rozehřejeme(plyn asi st.3-4), řízky naskládáme
Krůtí kousky na zázvoru, mandlích a zelenince(tak trochu čína)
přidáme vejce, koření na čínu a solamyl rozpuštěný v trošce
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Den předem jsem si uvařila ve vodě kroupy střední kostičky a nasypala jsem ho pak společně do polévky i s kroupami
Bůčkové výpečky se zázvorem, aneb vrabci trochu jinak
Maso pokrájíme na kostky, které osolíme, dáme do mísy a přidáme nasekaný nebo nastrouhaný česnek, nastrouhaný
Losos, kroupy s červenou řepou a fenyklovo-jablečný salát
(Pokud ještě neznáte postup pečení řepy v troubě, doporučuji celou řepu včetně slupky zabalenou v alobalu doměkka při
Kulajda podle Radka Davida aneb trochu jinak
nechte krátce zpěnit a přidejte nadrobno nakrájené houby vejce vyložte misku fólií na potraviny a potřete ji trochou