Papriku nakrájíme najemno, pórek na nudličky. Žampióny nakrájíme na čtvrtky, opečeme a přidáme papriku
Jemně nakrájenou cibuli osmahneme, přidáme papriku, omyté maso nakrájené na kostky, česnek, bobkové listy
Na kostky nakrájené a omyté maso osolíme, okořeníme, vložíme na jemně nakrájenou cibuli osmahnutou na
Oloupeme cibuli a červenou papriku a obojí nakrájíme na drobné kostičky. Oloupeme brambory a nakrájíme
Podlijeme vývarem (může být i z bujonu) a dusíme doměkka Podle chuti můžeme přidat česnek nebo trochu pálivé
Jinak před dovařením guláš můžeme zahustit malým množstvím *Guláš můžeme pochopitelně jíst ihned, ale po rozležení
Guláš v hnízdě připravujeme do malých zapékacích misek Množství záleží na počtu osob.Použít můžeme jakýkoliv
Pokud jsme guláš "neulili" vývarem, není Dozdobit můžeme strouhaným křenem, plátky cibule...
není směs moc nebo naopak málo ostrá; ostrost vždy můžete Poznámka: Bez zákletky se může tento guláš servírovat
Nakrájenou kýtu, sůl, koření, víno a citronovou šťávu promícháme a necháme přes noc marinovat. Pak maso
Maso nakrájíme na menší kostky, na tuku dozlatova orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme mletou papriku
zasypeme rovnoměrně kořenící směsi "Maďarský guláš až do změknutí (v tlakovém hrnci - cca 15 minut.).Guláš
maso nakrájíme na kostky- cibuli podusíme na tuku- přidáme papriku a maso- osolíme, opepříme- podlejeme
Masox, pepř a podle barvy ještě papriku (kdo snese, může (Můžeme ji rozmíchat ve vodě a přidat Solamyl, Maizenu