Kroupy propláchneme ve studené vodě a uvaříme v osolené vodě doměkka.Pěnu během vaření odebíráme, protože
Maso i brambory pokrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno. Vše smícháme v míse s kořením a připravíme
Maso nakrájíme na menší kousky, vložíme na zpěněnou cibuli v rozpáleném tuku. Hned přidáme sladkou a
Maso a slaninu nakrájíme na nudličky a osolené a opepřené osmahneme na troše oleje. Přihodíme drobně
Maso nakrájíme na kostky a naložíme do směsi gulášového koření a oleje(necháme přes noc odležet v lednici
Cuketu nakrájíme na kostičky (mladé cukety i se slupkou), na oleji osmahneme cibulku, přidáme nakrájenou
Na oleji zpěníme cibuli a opražíme na ní maso nakrájené na kostky. Fazole uvaříme zvlášť ve vodě. Po
Cibuli nakrájíme na kolečka, slaninu na nudličky, kedlubnu na kostky a feferonku na maličké kousky.
Hrnec odstavíme, základ guláše promícháme, aby paprika ještě můžeme osolit nebo opepřit.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso pokrájené na kostky, opečeme, osolíme, opepříme, přidáme obě papriky
Cibuľku nakrájame na kolieska a na oleji opražíme. Pridáme papriku, premiešame. Vložme na kocky narezané
Podlijeme vývarem, promícháme a zalijeme 2 deci vína Krátce povaříme a můžeme servírovat.
Na sádle usmažíme cibuli do zlaté barvy, přidáme nakrájený Dochutíme a můžeme podávat s chlebem nebo knedlíkem