Ječná kaše (řecky-ptisáni, latinsky-puls), základní
Utlouct kroupy v hmoždíři, nebo je umlít na šrotovníku. (Lze umlít do zásoby). Namočit na 5-11 h. Hrách
Fegato grasso d’anatra (Kachní játra foie gras)
Poté orestujeme také na sucho kachní játra foie gras
Pikantní rybí karbanátky se salátem z červeného zelí od Zdeňka Pohlreicha
KARBANÁTKY: Nejprve si nalijeme mléko do pekáčku. Vložíme k němu rybu a bobkový list. Pekáč vložíme
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech
Plátky masa po krajích nařízneme, osolíme, opepříme z obou stran, obalíme v mouce a dokola zajistíme
Těsto na lité moučníky nejen pro diabetiky (nyní švestky+jablka)
Veškeré ingredience smícháme v polotekuté a lesklé těsto. Vyhřejeme troubu na 180°C. Pekáč vyložíme
Rybí filety přikryté zeleninou, dvěma sýry a zakysanou smetanou
Rybí filety nakrájíme na kousky, osolíme, dáme do
Zapékané rybí filé (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Stejně tak můžeme strouhaný sýr přidat do mléka s vejci
Rybí pochoutka z Korunních sardinek, barevné zeleniny a zakysané smetany
Sardinky, červenou papriku a kysané zelí pokrájíme na drobné kostičky. Přidáme na drobno pokrájenou
Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna
Pokud má někdo potřebu polévku zahustit, může zvolit majoránky, kterou rozmělníme mezi dlaněmi a kdo chce, může
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
Troubu předehřejte na 150 °C. Do pekáče nalijte olej, na něj vyrovnejte porce ryb, poklaďte je kousky
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
Troubu předehřejte na 150 °C. Do pekáče nalijte olej, na něj vyrovnejte porce ryb, poklaďte je kousky
3 druhy cukroví s vůní kávy, nad kterými nestrávíte polovinu noci
Můžete je připravit do malých košíčků, dát do ozdobné Základní hmotu můžete také dát do nádobky mixéru a
Domácí chleba v troubě podle Ládi Hrušky (s časovou úpravou - méně práce)
V míse smícháme vodu a droždí tak, aby z toho byla hnědá voda bez hrudek droždí. Pak přidáme mouku,
Špenát, vejce a bramborový báč
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto a pečeme jej ve vymaštěném pekáči
Staročeský bác neboli liťák
Do trošky vlažného mléka a špetky cukru dáme vykynout droždí. Mezitím do mísy nasypeme mouku, rozklepneme
ecí kebab - šištaúk
Maso nakrájíme na kosti?ky velké asi 2 cm a vložíme do misky. ?esnek, olej, s?k, pep?, kmín, š?ávu z
Báč – pečený bramborák se slaninou
Mléko rozdělte na poloviny. Polovinu ohřejte jen tak, aby byla vlažná, druhou budete později vařit.
Bramborová buchta neboli báč
Nakonec můžeme přidat na kostičky pokrájené uzené nebo Bramborovou buchtu neboli báč podáváme teplý jako hlavní
Bramborový bác se švestkovou omáčkou
Kompoty slijte do hrnce i se šťávou, přidejte k nim skořici, případně přislaďte a nechte na mírném
Andělský dort s borůvkami podle Mirky van Gils Slavíkové
Máslo rozehřejte a nechte zchladnout. Bílky vyšlehejte s vinným kamenem a solí do polotuha. Cukr zašlehejte
Sváteční kynutá bábovka podle Mirky van Gils Slavíkové
Prořízněte ho uprostřed, abyste ho mohli vložit do
Tortellini con gorgonzola e noci (tortellini s gorgonzolou a vlašskými ořechy)
Rozpuštění sýra můžeme urychlit tím, že na něj přitlačíme
Koktejly, které si můžete připravit doma: Proslavený Sex and the City
Sklenici naplníme ledem, přidáme 4 cl vodky, 2 cl melounového likéru a 1 dcl pomerančového džusu. Připravíme