Gratinovaný špenát
Nechte povolit špenát a vymačkejte z něj tekutinu. Předehřejte troubu na 190 °C a vymažte máslem 20cm
Gratinovaný fenykl
Z fenyklu odstraňte svrchní tvrdé listy a zelené košťály. Naťové lístky nakrájejete nadrobno a odložte
Gratinovaná rajčata
Gratinovaná rajčata posypeme sekanou bazalkou a ihned Gratinovaná rajčata můžeme podávat jako hlavní chod
Gratinovaná brokolice
Troubu si předehřejeme. Brokolici rozdělíme na růžičky. Cibule nakrájíme nadrobno. Chilli papričku rozkrojíme
Gratinovaný pangas
Mražené filety necháme asi 1 hodinu povolit, potom Gratinované filety pangas podáváme s opečenými brambory
Gratinovaní platýsi
Rybu podle potřeby očistíme a odstraníme šupiny. Gratinované platýse pokapeme citronem a ihned podáváme
Gratinovaná dýně
Dýni omyjte, rozkrojte a vydlabejte měkkou dužinu i se semínky. Nakrájejte ji na nejtenčí plátky, jaké
Gratinovaná treska
Poté mezi rybu i na ni rozprostřete creme fraiche a Podávejte s bílou bagetou.
Gratinovaný lilek
Lilky nakrájejte na plátky, osolte a opepřete. Plátky lilku opečte z obou stran.
Gratinovaný humr
Postup přípravy Do velkého hrnce nalijeme do 2/3 vodu, přidáme do ní kořenovou zeleninu, bobkový list
Gratinovaný pangasius
Filety očistíme, osušíme a zakápneme citronovou Délku pečení upravíme podle tloušťky rybího filé.
Gratinovaný květák
Květák očistíme a rozebereme na růžičky, které předvaříme asi 10 minut v osolené vodě do poloměkka
Ryba s hráškem
Rybu podle chuti osolíme, zakápneme citronovou šťávou Rozšleháme žloutky se 2 lžícemi bílého vína, citronovou
Marináda na ryby
Rybí steaky si položíme na pracovní desku. Potřeme rybí steaky a necháme marinovat asi 30 minut
Ryba v ananasu
Filety ryby osolíme, opepříme a položíme je na jeden kus ananasové kůry, druhým kusem rybu přiklopíme a
Ryba na grilu
gril, aby se rozehřál na správnou teplotu a všechny ryby Všechny ryby očistíme a vyskládáme tak, aby se nám
Bublanina s rybízem
Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme mouku, mléko a citronovou šťávou. Potom lehce vmícháme ušlehanou smetanu
Ryba na špenátu
Filety lehce obalíme v mouce s kořením na ryby a opečeme Hotovou rybu servírujeme na špenátovém lůžku.
Ryba na špenátu
Filety pokapeme citronovou šťávou. Opečenou rybu dáme na plech, který jsme předtím vyložili
