Smažené závitky - Nem rán
předtím dali do horké vody na 30 minnut slijeme, a poté též vodě ( pár vteřin ) s kapkou citronu, ale dají se též
Ovesná kaše pro hladová rána
Nechte přes noc přikryté fermentovat při pokojové teplotě Ráno nakrájejte najemno hrušky (pár měsíčků nechte
Janků-Sandtnerové
Vše v hmoždíři utlučeme (rozmixujeme), prosijeme a v dobře uzavřené kořence uschováme. Dávka je na 500
Filet z tresky v panko strouhance s dijonskou omáčkou
Tresku obalíme z obou stran v panko strouhance z a rozpálíme olivový olej a nadrobno nasekanou šalotku na něm
Janků-Sandtnerové
Poznámka: Janků dort plní zavařeninou. Já plním nastavovaným čokoládovým krémem, potahuji
Rizoto se sýrem Grana Padano a hovězím masem
citrónu, 50 g nahrubo nastrouhaného sýru Grana Padano pokapeme olivovým olejem a posypeme strouhaným sýrem Grana
Bramborové noky s prosciuttem a sýrem Grana Padano
podlijeme teplým vývarem a přidáme nastrouhaný sýr Grana Za občasného míchání krátce povaříme, až se sýr Grana
Rizoto se sýrem Grana Padano a sušenými rajčaty
sýrem Grana Padano (asi 30 g) a důkladně promícháme Posypeme hoblinkami sýra Grana Padano a pokapeme olivovým
Carpaccio z červené řepy a zakysané smetany
Řepu si omyjeme, zabalíme do alobalu a necháme péct Upečenou řepu oloupeme a nakrájíme na plátky, marinujeme
Johnnie Walker Red Label + Cola
Následně sklenici zasypte do tří čtvrtin ledem, přidejte
Studená polévka z červené řepy a cukety
Před podáváním přidáme citronovou šťávu, plátky řepy
Carpaccio z červené řepy s medovým dresinkem
Řepu uvaříme v slané vodě, oloupeme a nakrájíme na Z vody, medu, soli a octa vytvoříme dresing.
Salát z červené řepy se sušenými švestkami
Červenou řepu uvaříme a necháme vychladnout. Ideální je připravit si červenou řepu den předem a
Vydatný vitamínový nápoj z červené řepy
Řepu i mrkve očistíme, omyjeme a nakrájíme kousky tak Postupně mrkev i řepu odšťavníme a nalijeme do džbánu
Lososové steaky s omáčkou z červené řepy
Zcedíme, vrátíme do hrnce, přidáme řepu a vaříme ji olejem a grilujeme 8 - 10 minut až jsou hotové a páteř lze