Grilovací křenová omáčka
Jablko oloupeme, vyřízneme jádřince a nastrouháme na jemno. Nastrouhaný sýr smícháme v misce se smetanou
Brosková omáčka k masu
spaříme horkou vodou, oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme pecku Omáčka se hodí ke grilovanému masu.
Slávky v bílém víně
rozehřejeme máslo, na kterém zeleninu s jalovcem podusíme, pak
Nivová grilovací omáčka
Oboje dáme do mísy a smícháme s tatarskou omáčkou. Důkladně promícháme a pokud se nám omáčka bude zdát
Pivní žampionová omáčka
kašičku, kterou vlijeme za stálého míchání do základu omáčky Zmírníme oheň a stále mícháme, dokud omáčka nezhoustne
Holandská petrželová omáčka
Svaříme jej asi na polovinu, pak jej přecedíme do nerezové Do hotové omáčky zamícháme nasekanou petrželku, estragon
Vepřový guláš z plecka
Nakrájenou cibuli zaprášíme na sádle. Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme. Poté přidáme
Kuře s ostrou omáčkou
Před pečením kuřete si připravíme omáčku, kterou budeme Poléváme připravenu omáčkou a když nám dojde, poléváme
Kuřecí paličky v paprice
Maso očistíme, omyjeme a osolíme. Cibuli nakrájíme na drobno a poté zpěníme na lžičce másla. Cibuli zaprášíme
Květákové placičky se sýrem
Pak květák vyjmeme a necháme zchladnout. Květákové placičky smažíme po obou stranách dozlatova
Daňek se šípkovou omáčkou
Daňčí maso omyjeme ve vlažné vodě a osušíme. Polovinu špeku nakrájíme na delší půlcentimetrové proužky
Jemná játrová omáčka
Játra pokrájíme na kousky, na sádle orestujeme cibuli, přidáme játra, koření a opékáme. Zalijeme vývarem
Mrkvovo rajčatová omáčka
Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci osmahneme na másle nadrobno nakrájenou cibulku.
Hovězí na šípkové omáčce
předem maso protkneme špekem a připravíme základ na omáčku Maso vaříme doměkka, pak ho odložíme stranou a ze základu
Kukuřičné placičky s cuketkou
Cuketu nastrouháme najemno, vymačkáme z ní vodu, osolíme a znovu vymačkáme, můžeme nechat i chvíli okapat
Losos s holandskou omáčkou
Příprava holandské omáčky: Než se nám upeče losos, připravíme si holandskou omáčku.
