Frankfurtská polévka s houbami
Na tuku osmažíme cibuli a kolečka párků, pak přidáme orestovat pokrájené houby, přidáme nastrouhaný česnek
Dobrá frankfurtská polévka
Cibuli nakrájíme najemno. V kastrolu ji na lžíci sádla orestujeme, zaprášíme moukou a asi 1 minutu za
Rychlá frankfurtská polévka
Frankfurtskou polévku ochutíme polévkovým koření, popřípadě Rychlou frankfurtskou polévku podáváme teplou.
Gulášovo-frankfurtská polévka
Na závěr přidáme do gulášovo-frankfurtské polévky majoránku Gulášovo-frankfurtskou polévku podáváme v miskách nebo
Frankfurtská polévka s párkem
Frankfurtskou polévku doplníme o trochu kmínu, pepře Frankfurtskou polévku servírujeme v miskách či hlubokých
Frankfurtská polévka s párkem
Párky nakrájejte na kolečka, cibuli najemno. Na oleji orestujte nejdříve cibuli dozlatova. Pak
Plněná telecí hruď
V telecí hrudi si nožem vytvoříme kapsu. Telecí hruď dosolíme, naplníme nádivkou, otvor zašijeme
Plněný telecí ptáček
Při dušení telecího ptáčka podléváme. Plněného telecího ptáčka podáváme s rýží, těstovinami
Plněné telecí kotlety
Plněné telecí kotlety smažíme na rozehřátém oleji dozlatova Plněné telecí kotlety podáváme s přílohou podle chuti
Plněné telecí hrudí
Telecí maso umyjeme pod tekoucí vodou a osušíme plátěným Podáváme s opečenými bramborami.
Plněná telecí hruď
Hruď omyjeme, odblaníme, osušíme utěrkou a rozřízneme ostrým nožem tak, aby vznikl váček, který naplníme
Plněné telecí závitky
Plněné telecí závitky opečeme a krátce podusíme společně Plněné telecí závitky podáváme s pečenou zeleninou
Plnění telecí ptáčci
Měkké plněné telecí ptáčky vyjmeme, omáčku zahustíme Plnění telecí ptáčci jsou výborní s rýží nebo těstovinami
Telecí steak s houbovou omáčkou
Telecí steaky opečeme zprudka na rozpáleném oleji,
Telecí líčka s polentovou kaší
Omyté maso nasolíme, opepříme a opečeme na oleji ze všech stran. Poté dáme maso stranou a na výpeku orestujeme
Paprikové ragú s telecí klobásou
Nejprve orestujeme klobásky na oleji a dáme je stranou. Pak do stejného hrnce vložíme nakrájenou papriku
Telecí steak s volským okem
Steak z masa osolíme, oeppříme a posypeme nasekaným kerblíkem. Opečeme na másle z obou stran, dáme dopéct
Telecí řízek s máslovou kaší
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na tenké plátky asi
Telecí Gordon se sýrem a šunkou
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý položíme plátek šunky a ementálu, posypeme lístky oregana
Telecí roláda s rajčaty a mozzarellou
Maso naklepeme a osolíme. Nakrájenou mozzarellu smícháme se sušenými rajčaty. Maso potřeme pestem, poklademe
Telecí ossobuco na víně s rizotem
Opečené maso vyndáme z hrnce a necháme odpočinout na vínem, které necháme yvařit předtím, než vrátíme opečené
Telecí řízky v křenové omáčce
Telecí řízky naklepeme a několikrát na stranách nařízneme