Klasické telecí řízky
Maso omyjeme, osušíme, po okrajích lehce nařízneme, naklepeme, z obou stran osolíme a obalíme klasicky
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Telecí hřbet omyjeme, osušíme, odstraníme tuk a blanky Po upečení necháme 30 minut odležet v troubě při 50
Frankfurtska fazolacka
Máslo rozpustíme ve větším hrnci společně s kousky špeku. Přidáme cibulku a orestujeme, přidáme nastrouhanou
Pečené jablko plněné čokoládou
Každé jablko pevně zabalíme do čtverce alobalu, aby nám při pečení nevytekla šťáva.
Plněné pečené brambory s rajčaty
poklademe nakrájenými kousky sýra (můžeme udělat i během pečení
Plněné papriky s pečenými bramborami
nakrájíme na měsíčky (brambory k jaru, které už nemají pěknou
Pečená sekaná plněná vejci
Masa smícháme v míse a přidáme obě vejce. podle chuti dochutíme lisovaným česnekem, majoránkou, Vegetou
Plněné pečené brambory II.
Po upečení vydlabeme střed brambory lžičkou a vydlabanou
Pečené brambory plněné lososem
Pečené brambory necháme částečně zchladnout, pak z
Pečené kuře plněné pohankou
Do 1 litru uvařené vody přidáme pohanku a necháme zhoustnout. Potom přidáme vejce, zeleninu, prolisovaný
Pečená husa plněná jablky
Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem Husu občas polejeme vypečenou šťávou.
Plněné pečené brambory pro vegetariány
Na pánvi s olejem osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dáme bokem. Brambory uvaříme ve slupce v osolené
Omeleta plněná pečeným bramborem
V míse rozmícháme vejce se solí, pepřem, smetanou a nakrájenou šunkou. Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje
Kalendář vánočního pečení den po dni
Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví, na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení
Rychlé a svěží malinové skleničky (bez pečení)
Sušenky rozdrťte najemno (v mixéru nebo v sáčku válečkem). Pokud chcete, smíchejte je s rozpuštěným máslem
Kalendář vánočního pečení den po dni
Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví, na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení
Netypické suroviny k pečení oblíbených moučníků
výzev pro alergiky je nahrazení základních surovin na pečení Mléko: Na pečení jsou vhodné rostlinné nápoje, především
Jednoduché pečení ze zdravějších druhů mouky
Vyberte si pro svoje pečení tu správnou mouku. Hodí se na jemné moučníky, ale také na zahušťování a nepečené
