Plátky hovězího masa naklepeme, opepříme, osolíme, K opečenému masu přidáme cibuli, celer a společně opékáme
Z cibulek odkrojíme zelenou nať a nakrájíme je na kolečka Chilli papričky a hovězí plátky omyjeme a osušíme.
Hovězí maso uvaříme v tlakovém hrnci. V hovězím vývaru uvaříme najemno nastrouhanou zeleninu
Roštěnou odblaníme, nakrájíme přes vlákna na plátky, jemně naklepeme a nakrájíme na hranolky. V misce
Plátky masa omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, osolíme, opepříme a rozložíme na vál. Jednotlivé plátky
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme spolu s pepřem a cibulí do poloměkka. Přidáme kořenovou
Masa nakrájíme na tenké plátky, které orestujeme na pánvi v rozpáleném tuku z obou stran dohněda. Potom
Opečené maso vyjmeme a odložíme na teplé místo. zpěníme drobně nasekanou očištěnou cibuli, přidáme opečené
Slaninu nakrájíme na malé kostky, rozškvaříme na rozehřátém sádle, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme
Maso nakrájíme na nudličky, dáme vařit jako na polévku, tedy spolu s kořenovou zeleninou a příslušným
Smícháme všechny suroviny na přípravu marinády, maso narovnáme na talíř a z obou stran potřeme směsí
Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den uvaříme s bobkovým listem. Maso nakrájíme na kostky
Osmažíme cibuli.Až bude do zlata přidáme mouku.Osmažíme do zlata (mouku) a přidáme papriku.Zalijeme vodou
Opečené mäso vrátime späť do marinády v pekáči, podlejeme Počas pečenia kontrolujeme, prelievame výpekom a podľa