Ruská játra
Játra prošpikujeme a opečeme na másle, podlijeme a dusíme asi 20 minut pod pokličkou. Poté je vyjmeme
Ruské oříšky
Z uvedených surovin (těsto)vypracujeme hmotu a připravíme si krém. Cukr, máslo a vodu zavařit, přidat
Ruský sýr
Na 5 porcí spolu utřete 400 g měkkého tvarohu 80 g měkkého másla přidejte 1 nastrouhanou cibuli 1 stroužek
Ruský salát
Červenou řepu a mrkev oloupeme a nastrouháme do velké mísy, potom omyjeme a nakrájíme nadrobno čínský
Sýrové hubky
velikostí.Poté rozkrájíme sýr na odpovídající velikost hubek , položíme na hubky a ty dáme na plech vytřený máslem
Ruská zmrzlina
Smetanu vyšleháme do tuha s polovinou cukru z bílků, z druhé poloviny cukru ušleháme pevný sníh, obě
Ruská bábovka
Jablka oloupeme, vyjmeme jadřince, pokrájíme na malé kousky a pokapeme rumem. Ořechy nasekáme, vše nasypeme
Ruský salát
Hotový ruský salát necháme dobře vychladit. Ruský salát podáváme jako přílohu k různým pokrmům
Ruská omáčka
Ruskou omáčku necháme vychladit. Ruskou omáčku podáváme jako doplněk k masu nebo pečivu
Ruské věnečky
s máslem a vejcem vymícháme, naředíme mlékem a po částech Ruské věnečky smažíme v rozpáleném sádle dozlatova.
Ruské pirohy
Ruské pirožky klademe na nevymazaný plech. Ruské pirohy potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme