Mini palačinky s hruškou, rukolou a sušenou šunkou
Hrušku očistíme, oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme Palačinky poté postupně naplníme sušenou šunkou, hruškami
Kuřecí prsa s kozím sýrem, hruškami a brusinkami
Kuřecí prsa s kozím sýrem Z omytých, neoloupaných hrušek opečeme v pánvi s rozehřátým olivovým olejem s plátky hrušek
Tarte flambée: alsaská pochoutka s ohnivou historií
Tarte flambée, známý také jako Flammkuchen, je tradiční Tarte flambée: alsaská pochoutka Proč je pro nás, normální
Jablečné pokušení s tóny karamelu: Tarte Tatin
Dejte si záležet na krájení, ať je koláč vzhledný. Vyválejte tenký plát těsta do tvaru kruhu – o něco
Svatomartinská Husa s červeným zelím a knedlíkem
Příprava husy: Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct.
Pečená husa a domácí nádivka s bylinkami
Příprava husy: Husu očistíme, nasolíme, posypeme kmínem a dáme do trouby.
Vepřo knedlo do ruky - bao buns
Z kousků utvořte v rukách kuličky a nechte 3 minuty Poté je vařte na páře asi 10 minut.
Tipy, jak upéct tu nejlepší svatomartinskou husu
Ať už bude svatý Martin na blátě nebo přijede tentokrát Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem.
Pečená husa a červené zelí na medu
Husu omyjeme, osušíme a řádně ji osolíme a opepříme Dáme do pekáče a pomalu pečeme na 150 stupňů pod poklicí
Pečená vánoční husa na kořenové zelenině
Poté dáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Husu důkladně umyjeme a očistíme, poté důkladně osolíme
Ruský biftek
Hovězí maso očistíme od tuku a blan, nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a semeleme. Přidáme
Ruské ořechy
Utřeme cukr s vejcem, přidáme rozehřátý tuk a vyšleháme. Na lžičku nabereme sodu a zakápneme octem,
Ruský krém
Dvě třetiny mléka (500 g) přivedeme k varu s dvěma vlijeme do vařícího mléka s pudinkem a zahříváme na páře
Ruské motánky
Zpracujeme v těsto, zabalíme do folie a dáme na půl Každý proužek zkroutíme a tvarujeme do požadovaného tvaru
Ruské pirohy
Asi 0,5 kg mouky zaděláme s vodou a kvasnicemi. Poté se těsto nechá v teple kynout. V průběhu kynutí
Ruský smažák
Cibuli nakrájíme a necháme zpěnit na oleji do sklovata, potom přidáme nakrájené, předem oprané namočené
Ruský sýr
Cibuli nastrouháme na jemném struhadle a šťávu vymačkáme, česnek prolisujeme. Tvaroh utřeme s máslem
Ruská svíčková
Pokud ji dáte na chvíli do mrazáku, půjde to dobře, Podlijeme vínem nebo vodou a dáme péci nebo pomalíme
Ruské bliny
Na bliny dejte 1–2 lžičky řepové pomazánky a ozdobte Na bliny dejte zhruba lžíci zakysané smetany a na ni
Ruská cigárka
kovové trubičky, rukojeti vařečky nebo jídelních hůlek Ve vzduchotěsné nádobě vydrží dva až tři dny.