Domácí játrová paštika s brusinkami a hruškami
Hrušky rozpulte, vykrojte jádřinec a nakrájejte je , zakryjte zbylými plátky hrušek a přelijte je zbylým
Pečené citronové kuře s jablky a hruškami
pod kůži na prsou, zbytkem ho celé potřete.Jablka a hrušky snítky tymiánu, podlijte asi 100 ml vody a pekáč dejte
Bílý čokoládový krém s pošírovanou hruškou
Hrušku oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme podélně Do rendlíku dáme 250 ml vody, červené víno, tymián
Pomalu pečený bůček na jablkách a hruškách
na čtvrtky nakrájenou cibuli, neoloupaná jablka a hrušky Bůček podávejte nakrájený na plátky s jablky, hruškami
Vánoční vepřová pečeně na hruškách s brambory
vhodné do trouby rozpalte olej, přidejte cibule, hrušky Maso posypejte sýrem a dejte zapéct, dokud nezezlátne
Vepřové medailonky na růžičkové kapustě s hruškami
Hrušky zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky.
Brambory zapečené s hruškou a modrým sýrem
Hrušky omyjte, rozkrojte na polovinu a vykrojte jádřinec Potřete trochou sýrové směsi, dejte další dvě vrstvy
Kuřecí prsa s červenou řepou a hruškami
Hrušky oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky Na talíř dejte nejprve kuskus a směs řepy, na ni vyskládejte
Krůtí prsa s hruškou a sušenou šunkou
, až maso a hruška zezlátnou. Příloha Cuketu nakrájíme do tvaru hranolek a orestujeme
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Hotové maso přendáme na talíř, na každý plátek dáme Servírování: Na talíř dáme špenát, brambory a hrušky
Sušky
hřbetu vlijeme a upečeme do růžova (sušíme).Po upečení dát Pak na kráječi (nebo nožem) nakrájet na plátky a dát
Huťka
Naporcované kuře osolíme, opepříme a opečeme na másle, přidáme nakrájenou cibulku, zalijeme vývarem
Tarte z listového těsta s řepou a mrkví
Směs naneseme na plech a dáme péct při 185°C asi 30
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Za mírného varu vývar táhneme přes noc, nejlépe však Takto připravené špalíčky masa dáme na plech.
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Připravíme drobenku: toasty, petrželku, máslo, bylinky opepříme, pomažeme hořčicí, vložíme do pekáče a vrchní část
Velikonoční pečená husa s nádivkou
Husu sundáme z roštu na talíř, rošt dáme na stranu Do mísy dejte pečivo.
Svatomartinská husa na pomerančích a Sherry
Husu položte na záda do velkého pekáče, vyloženého Husu dejte do trouby a pečte při této teplotě 10 minut
Pečená nadívaná novoroční husa
dobře zašijeme, husu vložíme do pekáče, osolíme a Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Pomalu pečená husa se zelím
Příprava husy: Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Důkladně osolíme a dáme do pekáčku.
Recept na nejlepší svatomartinskou husu
Ať už bude svatý Martin na blátě nebo přijede tentokrát Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem.
Svatomartinská husa se zelím a vdolky
Husu potřeme marinádou, dáme do pekáče a podlijeme Dáme ji péct do přehřáté trouby.
Pečená husa na kmíně se zelím
Husu položíme do pekáče prsíčky dolů. Do hrnce dáme zelí, přidáme trochu vody, cukr a ocet