Recept na nejlepší svatomartinskou husu
Ať už bude svatý Martin na blátě nebo přijede tentokrát Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem.
Svatomartinská husa se zelím a vdolky
Husu potřeme marinádou, dáme do pekáče a podlijeme Dáme ji péct do přehřáté trouby.
Pomalu pečená husa s jablky
Husu přeložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme Takto pečeme 3-4 hodiny na 160°C.
Pečená Husa na svatého Martina
Dáme na plech nebo na mřížku a necháme odležet v lednici Husu před pečením podlijeme vodou a dáme péct do trouby
Svatomartinská husa pečená na medu
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a osušíme, zvenku i zevnitř ji osolíme a okmínujeme a pak dovnitř dáme
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Husu podlijeme vodou a upečeme při 180°C dozlatova
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na drobno, na kterou položíme očištěnou, posolenou husu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Trhaná husa s bosáky a zelím
Prsa si osolíme a okmínujeme z obou stran, dáme do
Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Za mírného varu vývar táhneme přes noc, nejlépe však Takto připravené špalíčky masa dáme na plech.
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Připravíme drobenku: toasty, petrželku, máslo, bylinky opepříme, pomažeme hořčicí, vložíme do pekáče a vrchní část
Zimní polévka s fazolovými lusky a uzeným masem
přidáme na kostky nakrájené brambory a necháme chvilku vařit Pak přidáme pokrájené fazolové lusky a kostku zeleninového
Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Poté na pánev nalijeme trošku vývaru odvaříme a zahustíme Poté zalijeme mlékem a smetanou a vaříme do měkka.
Dort pro Báru
a neměly by v ní být cítit krystaky cukru (pokud tam Do formy nalijeme těsto, urovnáme a dáme do trouby
Rajčatový tart
Rajčata nakrájejte na plátky a dejte stranou. o průměru 15 cm, propíchejte děrovacím válečkem a dejte
Ovocný tart
Dejte na chvíli do lednice.Tvaroh smíchejte s medem Až korpus vychladne, dejte směs na dno a pak na ni
Tmavá treska se slunečnicovou krustou na pórkovo-cuketovém lůžku a bramborové kaši
Tresku osolte, pokapejte citronovou šťávou a posypte protože se říká, že ryba musí plavat, nebojte se dát
Halušky s tvarohem
Do vriacej osolenej vody hádžeme halušky cez špeciálny Keď halušky vyplávu na povrch, scedíme ich.
Halušky s brynzou
Těsto má mít polohustou konzistenci (nesmí téct), aby Halušky zaváříme do vroucí osolené vody, opatrně občas
