Kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku i zevnitř důkladně posolíme. V misce smícháme olej s kmínem
Dáme na pánev, osolíme, opepříme, přidáme kari a osmahneme
plátku toastového těsta vykrojíme kolečka nebo jiné tvary Dáme bokem, zbytky můžeme využít například na nádivku
Vejce smícháme s kůrou citronu a přidáme vodu, společně důkladně rozmícháme. Nakonec přilijeme mléko.
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Několik kousků
Všechny ingredience poté dáme do mixéru a dvakrát rozmixujeme Formu na dort si nejprve vypláchneme vodou.
Vejce, tvaroh a ricottu smícháme s medem a skořicí. Pořádně promícháme a přidáme sodu a nadrcené oříšky
Bagetu několikrát nakrojíme na vrchní straně a vložíme do každého řezu máslo a bylinky. Poté rozpečeme
kousky pokrájenými meruňkami a přiklopíme druhou částí tvarohu našleháme se sladidlem a potřeme jí povrch dortu
Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké proužky. Maso nakrájíme na malé kousky
Cibule oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme na oleji, vmícháme maso, několik lžic vody a krátce podusíme
, ale občas ho promícháme, aby se v něm neudělaly hrudky Trochou krému pomažeme nakonec i celý dort.
Steaky naklepeme, pak je rukou vytvarujeme do původního tvaru a na rozpáleném oleji je osmažíme z obou stran
Olej rozpálíme na hlubší pánvi, dáme na něj restovat Oboje s omáčkou kari rozdělíme na talíře.
Koriandrová semínka nasucho opečeme a dáme stranou. Přecedíme a dáme vychladit Dochutíme zakysanou smetanou
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme nebo
Přidáme propláchnuté fazole, přivedeme k varu a vaříme Vaříme dalších 5 minut, zahustíme jíškou a 2 minuty
V míse našleháme hořčici s olejem, solí, cukrem, vodou a citrónovou šťávou. Nakonec vmícháme jemně nastrouhanou