Krém z bílých fazolí
Fazole dáme do mísy s vodou a necháme je namočené Na druhý den fazole scedíme a spolu s mrkví, celerem
Polévka z červených fazolí
Fazole probereme, propláchneme a přes noc namočíme Fazole dáme do čisté vody a uvaříme do poloměkka (asi
Rajčatová polévka s fazolemi
vmíchejte nakrájená rajčata, rajčata z plechovky a fazole Podávejte s pečivem, čerstvou bazalkou a olivovým olejem
Ribollita s fazolemi a kapustou
Den předem namočíme fazole v dostatečném množství Poté vodu slijeme a v čerstvé osolené vodě uvaříme fazole
Těstoviny s fazolemi a rajčaty
Fazole scedíme a necháme okapat. Přidáme fazole a krátce podusíme.
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Pažitková omáčka rychlá: Ve smetaně rozkvedláme mouku Rajčatová omáčka se smetanou: Na másle zpěníme dobře
Brambůrky ve slanině se sýrovým dipem
Na pracovní plochu rozložte proužky slaniny, do ze všech stran, celkem asi 10 minut, dokud není slanina
Jablka pod lavinou
Jablíčka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na kostičky. V rendlíku rozpustíme máslo a med, přidáme
Slaní slimáci
Z kvasníc, mlieka, kr. cukru a trošku múky si pripravíme kvások, ktorý pridáme k múke, vajíčkam, pr.
Myslivecká latina
Den předem namočíme čočku do studené vody.Na sádle osmažíme cibuli a nastrouhanou kořenovou zeleninu,
Lavina z Becherovky
Tekuté ingredience zahřejte, přidejte med a doplňte skořicí, hřebíčkem a plátkem citronu.
Slaní šneci
Slané šneky klademe na vymazaný plech, zdobíme ořechem Pečeme při 200 °C jen krátce, dokud nezačnou okraje slaných
Myslivecká latina
Den předem namočte přebranou čočku do studené vody. Na sádle osmažte nakrájenou cibuli, chilli papričku
Vepřové plátky s cuketou,ve smetanové šťávě
Měkké maso z hrnce vytáhneme a do šťávy vmícháme smetanu