Slaninu nakrájíme nejprve na plátky a poté na čtverečky Špízy sestavíme z dílů klobásy, slaniny a cibule.
trochu olivového oleje, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu
V misce promícháme zbylou bryndzu a zakysanou smetanu Servírovaní: Pirohy servírujeme se zakysanou smetanou
Z vína a koření uděláme klasický svařák. Do 3 dcl skleniček nalejeme 20 ml becherovky, 20 ml griotky
Příprava housek: Všechny suroviny smícháme v robotu, aby vniklo hladké nelepivé těsto. Necháme kynout
Pak kroužky obtočte anglickou slaninou kolem dokola Konec slaniny zajistěte párátkem.
Na pánvi opečte slaninu, aby pustila tuk, ale nebyla posypte nastrouhaným sýrem, na sýr položte plátky slaniny
olivovém oleji zprudka osmažíme proužky šunky, přidáme fazolky , nakrájená rajčata, zalijeme smetanou a jen velmi
provaříme, dokud nevyvaříme chuť mouky a přidáme smetanu Dáme restovat fazolky a brambory.
Na dno pekáče dáme nakrájené cibule, fazolky a hrášek
poklademe kuřecími plátky, osolíme, přidáme salám či slaninu , aby fazolky dostaly chuť.
V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm Povaříme, přidáme kysanou smetanu a prohřejeme.
Nejdříve připravíme omáčku: na másle orestujeme kostičky slaniny Jakmile se začne zlehka barvit, přisypeme pokrájené fazolky
Fazolky vložte do vroucí vody a nechte krátce vařit Poté fazolky sceďte a vložte do ledové vody.
Fazolky vaříme v osolené vroucí vodě do změknutí, Těstoviny a fazolky s cibulí promícháme s olivovým
Kuřecí maso si osolíme, slaninu nebo uzené maso nakrájíme drobné kostičky, cibuli na proužky, česnek na plátky a fazolky
Když je maso měkké, přidáme fazolky, nakrájené karotky
Na šťávě z masa orestujeme fazolky na másle a ochutíme
Syrové očištěné fazolky krátce povaříme a ihned vyndáme Na talíře nejprve dáme fazolky a v pánvi se lžičkou
lehce naklepeme klouby ruky, obalíme kolem anglickou slaninou Přidáme smetanu, víno a sůl dle chuti, promícháme,
Zatímco se těstoviny vaří, spařte zelené fazolky 2– Těstoviny s chorizem promíchejte s fazolkami, polovinou