Smetanu vyšleháme do tuha se ztužovačem a ručně přimícháme kysanou smetanu s vanilkovým cukrem.
Pekingské zelí a cibuli nakrájíme na drobno, dáme do větší mísy, přidáme ostatní ingredience a pořádně
V další menší misce smíchejte zálivku ze smetany, jarní
vroucí osolené vodě – asi 3 minuty po vyplavání na hladinu podávejte v hlubokém talíři, ozdobené zakysanou smetanou
Smíchejte přísady Na dno zapékací nádoby vhodné do mikrovlnné trouby rozložte rybu pórek i petržel a
Do omáčky vmíchejte smetanu, prohřejte a vypněte
Srolujte, zabalte do slaniny a upevněte párátkem Pak vlijte smetanu, přidejte hořčici, 2 nasekané
Vmícháme zakysanou smetanu, osolíme a okořeníme.
Fazolky předvařím v osolené vodě do poloměkka a scedím a zaliji smetanou 33% tak, aby fazolky nebyly ponořené
Vyndáme bobkový list i nové koření, přilijeme smetanu
Kousky masa vyndáme, na pánev rozložíme plátky slaniny Nakonec vydatně zasypeme petrželovou natí a povolíme smetanou
Pak trochu osolíme, opepříme, zalijeme zakysanou smetanou pekáčku posypeme paprikou a naklademe na něj směs hub a smetany
opečená kuřecí prsa, zabalená do plátků anglické slaniny Ochucenou smetanou zalijeme směs v pekáči, zakryjeme
Brambory uvaříme a ještě vlažné najemno nastrouháme. Sýr nakrájíme nadrobno, oregano a pažitku nasekáme
Rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a přilijeme smetanu
Smetanu dejte do misky a promíchejte s chilli omáčkou
Maso očistíme a prošpikujeme špekem. Očistíme a nakrájíme kořenovou zeleninu. Na pánev dáme trochu sádla
oregánem a zalijeme 2 lžícemi Chardonnay a zakysanou smetanou
Z bílků a vody vyšleháme tuhý sníh a zašleháme do něj rozdrobené sladidlo. Do sněhu zlehka vmícháme žloutky
(Zde by se to mělo zalít sladkou smetanou, tu jsem Akorát to pustí trochu šťávy, takže se bojím, že s tou smetanou