Vejce šleháme s cukry asi 25 minut, přidáme koňak, olej, mouku s práškem do pečiva a smícháme. Poloviny
Smícháme ingredience na tmavé těsto, odebereme 3/4 hrnku, zbytek nalijeme na plech. Připravíme si tvarohové
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Přilijeme olej, mléko a smetanu. Postupně přimícháme mouku a kypřící
Bílky oddělíme od žloutků a bílky vyšleháme. V druhé míse vyšleháme žloutky s cukrem a přidáme zbytek
Bílky oddělíme od žloutků a bílky vyšleháme. Žloutky vyšleháme s cukrem. Poté zamícháme od žloutků olej
Do mouky smíchané s cukrem a práškem do pečiva vmícháme olej a mléko, ve kterém jsme rozšlehali vejce
Z bílků ušleháme sníh. Do mísy dáme žloutky a za přilévání horké vody a oleje šleháme. Vznikne hustá
Nejdříve připravíme tatarku. Vše promícháme, přidáme tatarku a podle chuti dochutíme
Maso nakrájíme na kousky a pomeleme nebo rozmixujeme ponorným mixérem. Cibuli a kapary nakrájíme na
Kromě pažitky vše rozmixujeme. Nakonec vmícháme nasekanou pažitku.
Tatarku smícháme s paprikou, lžíci oleje a špetkou Brambory osušíme a zamícháme s připravenou tatarkou
Všechny suroviny důkladně promícháme a vytvoříme kompaktní směs. Tu necháme asi 2 hodiny vychladit a
Majonéza: Do užší misky, nejlíp přímo od mixéru rozklepneme vejce, trochu osolím, přiliju 1 pol. lž.
Maso potřeme tatarkou (1 lžíce na jedno prso), v misce rozmícháme smetanu, do které přidáme 5-6 velkých lžic tatarky
brambory uvařte ve slupce a mezitím si připravte tatarskou
V momentě, kdy z tatarky začne stoupat viditelná pára Kečup je volitelný, protože tatarku zabarví do růzova