Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským knedlíkem
Bílé hlávkové zelí nakrájíme na nudličky, zalijeme a dále dusíme zelí doměkka.
Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
K nakrájenému zelí přidáme nakládané houby (množství Na cibuli vrstvíme směs zelí, hub a zakysané smetany
Vánoční kachna s karamelovým červeným zelím a domácím knedlíkem
Když zelí změkne, zaprášíme ho hladkou moukou a za Hotové zelí ochutnáme a podle potřeby přidáme ocet,
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a omyté čínské zelí Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Kuřecí spodní díly s hlávkovým zelím a bramborovými špalíčky
Jednu menší hlávku bílého zelí očistíme, zbavíme košťálu Nakrájené zelí vložíme do vařící osolené vody a dusíme
Domácí vepřový prejt na kysaném zelí se zabíjačkovým ragú
zpěníme na kousku sádla do zlatavé barvy a poté s ním poléváme Na talíř nandáme kysané zelí, pečený domácí prejt,
Vepřové kotlety se zelím a sladkou paprikou v pomalém hrnci
Zelí naopak nakrájejte na nudličky. vývarem přesuňte do pomalého hrnce, přidejte nakrájené zelí
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
Postup karamelizované zelí: Na másle nechte pomalu Podle chuti můžete dokyselit šťávou ze zelí.
Salát z červeného zelí s granátovým jablkem a vlašskými ořechy
Postup Ve větší misce promíchejte nastrouhané červené zelí
Bohatý salát z červeného zelí s jablky a pekanovými ořechy
Postup Červené zelí osolte a zamíchejte. nakrájejte na tenké plátky a přidejte do mísy se zelím
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Přidáme scezené kysané zelí, osolíme a opepříme a restujeme
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
Příprava zelí: Kysané zelí dle chuti propláchneme Mezi prejt a brambory zezadu servírujeme teplé zelí
Konfitovaná kachní stehna s batáty a zelím pak choi
Konfitovaná kachní stehna podáváme s pečenými batáty a zelím
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Přidejte okapané zelí, ocet, kmín a sůl.
Pečená kachna s vůní hřebíčku a jablek s červeným zelím
Podlijte vínem, zhruba 2 minuty povařte a přidejte zelí
Kysané zelí zažene hlad i chlad. Co z něj uvařit?
A v zimě platí dvojnásob, že polévka je grunt. Polévce dodají tu správnou tečku.
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
Zelí V rozehřáté pánvi orestujeme na proužky nakrájenou Po chvíli přidáme scezené zelí, podlijeme asi 50 ml
Rybízový pudink / želé
Do kastrůlku dáme omytý rybíz, přilijeme 1 dl vody a dáme povařit na cca 5 minut. Pak vše přecedíme,
Ovocný dort se želé
Necháme chvíli tuhnout, mezitím si připravíme želé Nalijeme želé a necháme tuhnou asi 2-3 hodinky.
Ovocné želé řezy
Přidáme dortové želé a krátce povaříme . Teplé želé nalijeme na ovoce v míse a dobře promícháme.Směs
Cheesecake s pomerančovým želé
V míse smíchame ingredience na korpus, ten vymačkáme do kulaté formy a na něj dáme náplň. Cheesecake
Jablkové želé (amarouny)
Skořici, badyán a hřebíček dáme do 100-150 ml vody a na mírném plameni vaříme 10-15 minut. Vedle do