Kuře na hroznovém víně
Potom ve 200 ml bílého vína rozpustíme bujón, kuře Podle potřeby během pečení podléváme vodou.
Kuře na víně II.
stehna omyjeme, posolíme, vložíme do hrnce a podlijeme vodou mírném ohni asi 30 minut a podle potřeby doléváme vodu
Pečená kachna na víně
Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme Je-li šťáva příliš hustá, zředíme ji vodou.
Brusinky s pěnou z mascarpone
Vychlazenou smetanu dobře ušleháme. Jakmile začne houstnout, šleháme opatrně, aby se nesrazila. Promícháme
Slané pirožky se sýrem
Na vál prosejeme mouku, přidáme vejce, jogurt, sůl, nakrájenou kostku Hery a vše zpracujeme. Těsto dáme
Sangria z bílého vína
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Na kostičky nakrájené ovoce přidáme do směsi vína a
Řeřichová pěna s vanilkou
Ve vodní lázni zvolna ušleháme dohusta 2 vejce a 2 Želatinu rozpustíme v troše vody a necháme na teple
Karkulka z růžového vína
vysoké sklenice na sekt a opatrně dolijeme šumivým vínem
Šafránová rýže na víně
Pak ji zalijeme vínem a na mírném plameni vaříme, dokud se víno nevsákne.
Jemná masová pěna
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na pánvi ji na lžíci másla orestujeme dozlatova a necháme vychladnout
Bábovka s červeným vínem
Změklé máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny. práškem a nasekanými ořechy a přidáváme střídavě s vínem
Slané koláčky se špenátem
Z mouky, změklého másla, vejce, vody a citronové šťávy Listy špenátu dobře opereme, spaříme je horkou vodou
Slaná bramborová bábovka
Z vlahého mléka, droždí a cukru necháme na teplém místě vzejít kvásek. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli
Mango se šampaňskou pěnou
Vložíme do vodní lázně a šleháme, dokud nevznikne tužší pěna Dáváme pozor, aby voda nebyla příliš horká a pěna se
Slávky v bílém víně
Mušle propláchneme pod tekoucí studenou vodou a důkladně a asi 250 ml vody, přidáme bobkové listy, osolíme
Slaná ovesná kaše
Zeleninu nakrájíme, nebo nastrouháme, popřípadě pár minut orestujeme. Do rendlíku dáme tekutinu, přidáme
Lasagne alla bolognese
Lasagne spaříme v osolené vodě, ale ne úplně doměkka Potom je dáme do mísy se studenou vodou.