Na oleji zpěníme cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a nadrobno
Postup: Jazyk opláchneme a dáme vařit do studené vody a přidáme veškeré koření - maso musí být úplně
trochou vody a dusíme do změknutí, osolíme dle potřeby (uzené stehno je slané).
Propasírovanou omáčku vrátíme do hrnce, přidáme uvařené uzené
Oloupaný celer vaříme v osolené a okyselené vodě asi 4-5 minut. Prochladlý nakrájíme na silnější kolečka
Kuřecí stehna opepříme, obalíme v trojobalu a opečeme na oleji. Dáme do pekáčku a zalijeme směsí, kterou
Květák rozšťoucháme, přidáme nasekané maso, celé vejce, mouku, sůl, koření, bylinky a zahustíme strouhankou
Uzené maso uvaříme ve vodě s přídavkem neoloupané čtvrtiny, neoloupaného hrubě pokrájeného česneku, drceného
Mezitím nakrájíme uzené maso a sýr nastrouháme na jemných Uvařené nudle dáme do větší nádoby (hrnce), přidáme podušené
Šošovicu uvaríme s rozštvrtenou cibuľou domäkka. Vody dáme podľa možnosti len toľko, aby sa všetka vstrebala
Rozmixovanou hmotu osolíme, přidáme uzenou papriku, zapékací misky, vršek potřeme olivovým olejem, posypeme uzenou
odpaří a maso se začne malinko přichytávat, přidáme uzenou Během dušení malinko podléváme horkou vodou.
Během smažení a dušení směs osolíme a opepříme. Ve slané vodě uvaříme těstoviny, po scezení do nich
Slaninu nakrájíme na drobnější kostičky, dáme na 4 Po upečení vyndáme z trouby, upečená uzená stehna ze
a spíchneme špejlí, nohy obalíme slaninou. Zbytek uzeného přidáme do pekáčku, podlijeme vínem,
krátce osmažit i nasekaný česnek a drobně pokrájenou slaninu Vmícháme vejce, nastrouhaný uzený sýr, osolíme a opepříme
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa do změknutí (přibližně 15 minut), přidáme kousky uzeného
podáváme k vařenému masu (já jsem měla s vařeným uzeným vepřovým jazykem), jako přílohu můžeme přidat dušené