Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky, cibuli na proužky, česnek nakrájíme na kostičky nebo ho můžeme
v obyčejném kastrolu, postup je stejný, jen doba dušení Během dušení po troškách podléváme horkou vodu, nebo
Hovězí líčka očistěte osolte a opepřete. V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm líčka ze všech stran
Pokud máme, přidáme prášek ze sušených lesních hub (ale lze použít místo žampionů i lesní houby, jak sušené
Jednou v průběhu dušení maso otočíme a pokud je třeba Ke konci dušení už šťávu buď zredukujeme, necháme odpařit
Maso nakrájíme na kostky a v kastrole osmažíme na sádle dohněda. V průběhu k němu přihodíme smažit i
Do hlubšího hrnce dáme pokrájené zelí a celé zalijeme horkou vodou. Necháme 4minuty bez pokličky povařit
Slaninu nakrájíme na menší kostičky, jednu cibuli nakrájíme V hrnci rozpálíme olej, vložíme kostičky slaniny a
Maso po opláchnutí prošpikujeme klínky slaniny a celé Doba dušení záleží podle druhu masa ze kterého vaříme
Naplníme ho dušeným ledovým salátem, lehce přitlačíme
Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na dno hrnce dáme sádlo, polovinu cibule a česneku nakrájeného
V druhém kastrůlku restujeme slaninu nakrájenou na Ražniči podáváme s kupkou zelí a kupkou dušených hub
nakrouhanou kořenovou zeleninu, na kostičky pokrájenou slaninku
Hovězí líčka očistěte, osolte a opepřete. V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm líčka ze všech stran
trochu oleje extra virgin, dochuťte a podávejte s dušeným
Příprava dušeného zelí: Kysané zelí podusíme v kastrolu Pomalu pečené kuře podáváme s houskovým knedlíkem a dušeným
Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Rybu zbavte pomocí pinzety případných kostí a nakrájejte
Eintopf z telecího masa s dušenou rýží a zeleninou
Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Cibulku očistíme a i s částí natě ji nakrájíme nadrobno. Cibulku
Stracotto alla fiorentina - Dušené hovězí po florentinsku Tradiční recept z Florencie, který se vyznačuje dlouhým dušením
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na větší kusy. Osolte je a opepřete. Vložte do hrnce
Dejte mouku do mísy, osolte a opepřete. Obalte hovězí maso v mouce a oklepejte z něj přebytečnou mouku
Poté ji zalijte mlékem a vydušenou omáčkou z masa,