Podlijeme bujónem, přidáme tymián (nejlépe sušený, Podáváme s dušenou rýží.
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a drceným kmínem
Vepřové plátky omyjeme a osolíme. Na pánvičce rozpálíme olivový olej a plátky zprudka
Na pánev dáme olej a kmín, zahřejeme. Na oleji po cibuli a česneku osmažíme.
Vepřová líčka odblaníme, omyjeme, osušíme papírovou asi 60 minut, přidáme 2 nakrájené okurky a dusíme dle
tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a vložíme vepřové Během dušení přidáme masox, sůl a kari, případně trochu
Dáme do mísy, přelijeme cca 1,5 dcl oleje a 1 dcl metaxy Do kastrolu si dáme na olej zesklovatět cibulku, přidáme
Vše promícháme se lžící oleje a necháme cca 2 hodiny V rozpálené pánvi s troškou oleje si osmažíme pokrájenou
roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát
Vepřové kotlety osolíme, opepříme a bohatě posypeme Zalijeme 1 litrem vývaru z vepřových kostí a dusíme
Dle potřeby přidáme ještě lžičku sádla a dohněda osmažíme Podle potřeby ještě podlijeme a před koncem dušení
tvaru při dušení. nakrájíme i cibuli a obojí dáme do hrnce na rozehřátý olej
Do kastrolu vložíme omytá vepřová žebírka a do půlky Pokud je potřeba, během dušení přidáme další vodu.
půlměsíčky a dáme na 3 minuty do velké pánve na rozehřátý olej
a promíchání.Když je maso měkké, omáčku zahustíme dle , brambory, těstoviny, noky...)K obědu jsem měl v plánu
Očištěnou pečeni osolíme, dáme do pekáče s olejem, Ke konci dušení přidáme oloupaná, očištěná a pokrájená
Maso dáme na pánev na olej a osmahneme a vyndáme, přidáme cibuli.Nakrájíme nadrobno na kostičky a zeleninu,
Pro dušení s mrkví se nám velmi osvědčila vepřová plec Vepřovou plec nejprve opláchneme, poté otřeme ubrouskem
Na pánvi rozpalte olej a opečte na něm maso po obou Recept také dobře funguje se sušenými švestkami místo
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, cca 3 x 3 cm, osolte a opepřete a na rozpáleném oleji v pánvi
nasekáme na kostičky a klasicky osmažíme na másle či oleji Dušenou mrkev nakyselo s vepřovým masem podáváme s