Hlávkové zelí nasekám na drobno v mixéru nebo jemně nakrouhám, zasypu solí. Až pustí vodu, důkladně
Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly do hrnce, zalijeme vodou, aby byla žebra zcela ponořená
Nastrouhanou kůrou z 1 biocitronu (nebo 1–2 lžičkami sušené
Přidáme nakrájené uzené maso na kostičky a orestujeme Dolejeme teplou vodou dle potřeby a přidáme kůži z uzeného
Nejčastěji udíme kvalitní vepřové maso- kýtu, pečínku, krkovičku Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného
Tvaroh s rajčaty dáme do mixéru, přidáme chilli, lžíci oleje, sůla. pepř. Rozmixujeme a chléb nebo bagetu
Uzeného lososa nakrájíme najemno.Mozzarellu nakrájíme
Zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně tak uzené maso
Do hrnce s vodou vložíme uzená žebra, mrkev, celý česnek
Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly do hrnce, zalijeme 2 litry vody, přidáme bobkový
Uzené maso a oloupanou cibuli nakrájíme na kostky. zapékací misky navrstvíme brambory, přidáme opečené uzené
Salát rozdělíme na talíře a poklademe ho plátky uzeného
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme s uzeným masem Přidáme uzené maso na cibulce a přendáme do zapékací
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce. Čtverce vložíme do vymazaných formiček na muffiny, dno
Uzeninu nakrájíme na kostičky. Želatinu nejprve namočíme a poté dobře vymačkáme. Víno s octem a vývarem
Do základní směsi přidáme nakrájené uzené maso na kostičky
Uzené maso jemně nakrájíme, spojíme vejci a strouhankou
Saláty omyjeme, zvolíme jaký máme rádi, špenátové listy, rukolu, polníček. Osolíme, opepříme a přidáme
necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli a uzené