Houbová omáčka: houby (žampiony, hříbky) dusíme s kmínem Omáčku podáváme posypanou sekanou petrželkou.
Pokrájíme květák a uvaříme bez pokličky. Nakrájíme česnek a orestujeme ve vodě. Všechny ingredience
Houby nakrájíme na větší kusy a necháme 5 minut projít varem. Poté slijeme a propláchneme studenou vodou
Omáčka by měla mít dobrou hustotu, ale kdo chce hustší jíšky nebo solamylu rozmíchaného v trošce vody. a omáčku
Prilejeme mlieko, ktorým omáčku zriedime na potrebnú Necháme prechladnúť a vmiešame do omáčky syr, vajcia
Oloupeme cibule, 2 nakrájíme na kolečka, 1/2 cibule nakrájíme a rozmixujeme na pastu. Kolečka cibule
mít trochu hustší omáčku, povaříme. pepřem a ještě přidáme na dochucení asi tak lžičku sušeného
Na tvarohovou omáčku si uvaříme vejce natvrdo asi 10 Brambory podáváme s těmito omáčkami.
Privedieme k varu a varíme, kým omáčka nezahustne. Špagetovú dyňu dáme na taniere a prelejeme omáčkou.
Přidáme hovězí vývar a masové knedlíčky. Občas lehce promícháme, omáčka bude houstnout, tak
Připravíme si tyčový mixér s nádobou a vytvoříme omáčku Do nádoby vložíme sušená rajčata, čerstvá rajčata,
Do propasírované omáčky dáme pyré, dosolíme a cukr Hustotu omáčky jsem nemusela nijak upravovat.
Maso 1,5 kg hovězího předního, s kostí (libové, např Omáčku můžeme chvíli míchat kvedlačkou a rozmixovat
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přidáme fazolové lusky překrájené na menší kousky
Maso osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, obalíme v mouce a opečeme po obou stranách, poté maso vyjmeme
To jsme si předem v misce ochutili sojovou omáčkou, Podáváme se sýrovou omáčkou a bramborem.