Celozrnné řepné placky s uzeným pstruhem
Červenou řepu nakrájejte na menší kousky a s 40ml vody rozmixujte na pyré. Pyré přendejte do mísy, přidejte
Šunkofleky s uzeným masem a domácím kabanosem
Uvařené uzené maso a kabanos nakrájíme na malé kostky
Houskové knedlíky s uzeným masem nebo uzeninou
Knedlíky také můžeme podávat s některými omáčkami, koprovou, česnekovou, křenovou, houbovou nebo s rajskou omáčkou
Zapečené kysané zelí s uzeným masem
Zvlášť uvaříme uzené kosti a obereme je. nakrájený špek, na proužky nakrájenou cibuli a obrané uzené
Uzená zelná polévka - krémová, ale bez lepku
suroviny dáme do hrnce, stranou ponecháme pouze 1 lžičku uzené Na talíři dochutíme špetkou uzené soli.
Zapečené uzené těstoviny s medvědím česnekem
lehce dozlatova, přisypeme na kostičky pokrájené uzené
Těstoviny s uzeným tofu, žampiony a paprikou
Nakonec přidám rajčatovou omáčku, koření a promíchám
Yorkshirský pudink a pomazánka z uzené ryby
Na pomazánku smíchejte termizovaný sýr, křen, citronovou kůru a trochu citronové šťávy. Vmíchejte většinu
Pečené uzené koleno s povidlovým glazé
Uzená kolena v hrnci zalijte vodou tak, aby byla potopená
Uzený losos s crème fraîche a vodkou
Plátky lososa rozložte na talířky, ozdobte osušenou je na ryby, mořské plody i do teplých či studených omáček
Quinoa s uzeným tofu, zeleninou a kešu
Quinou propláchneme pod vodou a vaříme ji ve vodě 1:2 do změknutí. Tofu nakrájíme na kostičky a orestujeme
Špekové knedlíky s uzeným masem a houbami
vmícháme připravené kostičky rohlíků a drobně nakrájené uzené
Uzená stehna, pečená na marinované hlívě
Cibuli nakrájíme na proužky, česnek nadrobno a hlívu natrháme na větší kousky. Smícháme olej, sójovku
Domácí králík na česneku s uzeným bůčkem
osolíme a pokmínujeme, klademe do pekáčku a přidáme uzený
Uzená kuřecí stehna pečená s česnekem
Uzená stehna opláchneme, osušíme a na každém uděláme vhodný bramborový knedlík nebo šťouchané brambory a dušené
Vaječná omeleta s uzeným sýrem a špenátem
do misky, prošleháme metlou a přidáme nastrouhaný uzený
Kuřecí maso s uzeným masem a česnekem
Zakapeme sójovou omáčkou, přidáme mletou papriku a na větší kostky nakrájené uzené maso.
Zapečená směs kapusty a květáku s uzeným
na kolečka, kapii na kostičky, česnek prolisujeme, uzenou slaninu na drobné kostičky, uzené na větší kostičky
Penne s uzeným bůčkem a zastřeným vajíčkem
Penne dáme vařit podle návodu. Bůček pokrájíme na drobné kostičky a dáme je restovat na rozpálenou suchou
Bramborová roláda s mletým uzeným masem
zesklovatíme drobně nasekanou cibuli, přidáme mleté uzené Podáváme s dušeným kysaným zelím nebo špenátem, lze
Uzená polévka s vařenými vejci a klobásou
Můžeme použít vývar například z uzené krkovice, žebírka Předem dáme uzené maso vařit do studené vody, po prvním
Drůbeží vývar s uzeným masem a nudlemi
rozdělíme na menší kusy a dáme do pekáče, přidáme uzené Maso z kostí do vývaru obereme, uzené maso nakrájíme