Dochutíme sojovou omáčkou, worchestrem a solí. Na talíři poléváme pikantní omáčkou.
Ke konci přípravy omáčku zjemníme smetanou. Nakonec omáčku odstavíme a přidáme ocet dle chuti
Na sádle restujeme maso nakrájené na větší kousky. Po zatažení maso vytáhneme. Do výpeku (je-li třeba
Omáčku podle potřeby zředíme mlékem a vaříme dalších Přidáme do omáčky společně s drobně nasekaným koprem
Na oleji podusíme nakrájenou cibulku, přidáme rajče pokrájené na kostky a párek na kolečka (nebo jakýkoliv
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a přidáme papriku a orestujeme na rozpáleném oleji. Podlijeme
Pro zahuštění omáčky uděláme záklechtku: do hrníčku K omáčce se hodí mleté vepřové nebo hovězí s těstovinami
Slaninu nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji, parmazán nastrouháme na jemno. Do misky dáme žloutky
Omáčka: Ve vodní lázni tak, aby se horká voda nedotýkala Do omáčky můžeme přidat bylinky podle chuti.
Maso z bůčku pokrájíme na kousky, zbylé sádlo nakrájíme na kousky a kosti použijeme na vývar, cibuli
chvilku (3 minutky) podusíme i s muškátovým květem a podušený jej přidáme do omáčky.
Jako první uvaříme noky dle návodu a dáme bokem. Zapneme troubu na 180 stupňů. Na oleji zesklovatíme
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji. Přidáme osolené a okořeněné maso a za stálého míchání