cibuli, na kterou vložíme omyté a trochu naklepané hovězí Dušené zelí připravíme tak, že na kostičky nakrájenou
Nakonec přidáme vodu, abychom měli dostatek omáčky,
Maso ponecháme vcelku, opláchneme , osušíme a vetřeme do něj sůl a česnek a obalíme v hladké mouce.
Na šťouchané brambory naklademe vrstvu zelí, dušeného
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlkolečka. Dáme do pekáčku a posypeme sypkým kořením a solamylem
Líčka nakořeníme, zprudka opečeme na oleji a vyjmeme. V tom samém oleji orestujeme zeleninu vč. cibule
Maso prohřejeme buď přímo v omáčce nebo v kastrůlku Během dušení po troškách podléváme horkou vodu, nebo
Hovězí líčka očistěte osolte a opepřete. Líčka vyndejte na talíř a omáčku přeceďte přes jemné
Hovězí líčka očistěte, osolte a opepřete. Poté líčka vyndejte na talíř a omáčku přeceďte přes
Stracotto alla fiorentina - Dušené hovězí po florentinsku hovězího masa
Obalte hovězí maso v mouce a oklepejte z něj přebytečnou Postupně pečte hovězí, vždy 5 minut dozlatova, a poté
do velkého hrnce.,Ve stejné pánvi osmažte kostky hovězího hrnce.,Smíchejte mouku s červeným vínem a sójovou omáčkou
Opečte hovězí ze všech stran. Servírujte s dušenou rýží.
pro naši odlehčenou variantu postačí zelené fazolky dušené
Postup: Jazyk opláchneme a dáme vařit do studené vody a přidáme veškeré koření - maso musí být úplně
odpaří a maso se začne malinko přichytávat, přidáme uzenou Během dušení malinko podléváme horkou vodou.
Řízky z uzeného hovězího jazyka podáváme s bramborovou Vařený uzený hovězí jazyk můžeme použít také na studené
Z mouky, kypřícího prášku, cukrů, vajec, rozpuštěného másla, tvarohu, rumu, rozinek, ovoce a ořechů vypracujeme
Do ní nasypeme cukr, sušené mléko, přilijeme rum a
Tětsoviny uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě. Přidáme nakrájené rajčátka, nakrájenou cibulku,
Posléze přidáme na prohřátí sušená rajčata.Smíchání sušená rajčata Vše společně smícháme v jedné pánvi
V míse si smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao, nakrájené máslo na kostičky a rukama vypracujeme drobenku
Nejprve guinou propláchneme a poté vaříme asi 10 v osolené vodě. Poté si v míse promícháme nakrájenou
Pláty chleba potřebe sýrem, poklademe plátky paprikáše a kousky rajčat. Papriku zbavíme jadřunců, nasekáme