Na oleji zlehka orestujeme na kolečka nebo nudličky pokrájenou mrkev, ke konci přidáme orestovat i nasekaný
Větší papriky rozkrojíme na poloviny, očistíme a omyjeme, necháme okapat.Mezitím si v misce rozmícháme
Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do kastrolu, přidáme šťávu a kůru (jen žlutou část
pokrájíme na plátky, které osolíme, opepříme a posypeme drceným Přidáme nasekaný česnek (množství se nebojíme, dušením
Z uvedených přísad vypracujeme těsto (všechno do mísy a dobře promíchat), nalijeme do pekáčku s vyšším
brambory (nejlépe nové) nebo rýže.Takto připravené hovězí maso skvěle chutná např. k dušené kapustě, dušenému
Během dušení občas mrkneme, zda se nám voda ze dna Lilek dušený s bramborem podáváme jako zdravý hlavní
Dušený špenát podle chuti osolíme, opepříme a vmícháme Takto připravený dušený čerstvý špenát podáváme s vařeným
Dušený pórek ještě dochutíme solí a pepřem podle potřeby Dušený pórek můžeme podávat i s vařeným masem.