Česnáčková kuřecí prsa ve svěží omáčce
Do kuřecích prsou uděláme kapsu, kterou lehce osolíme a vložíme do ní hranolek eidamu, šunku a několik
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
Uvařené hovězí nakrájíme na slabé plátky a servírujeme spolu se zelenou omáčkou.
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
Občas promíchejte, aby se omáčka nepřipalovala ke dnu teplému i studenému vařenému masu, hodí se hlavně k hovězímu
Panenka plněná sušenou švestkou s nivovou omáčkou, salát s dresingem
každého špalíčku uděláme nožem kapsu, kterou naplníme sušenými Omáčku dle chuti dosolíme, dopepříme a ochutíme tymiánem
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Vezmeme vychlazené máslo a po částech ho zašleháme do omáčky
Pohankové babizny - starý lidový pokrm s uzeným masem
Pohanku spaříme, propláchneme, zalejeme studenou vodou Nabobtnalou pohanku, brambory a maso smícháme, podle
Křenová omáčka s uzeným a knedlíkem trochu jinak
Až se mouka v omáčce povaří, tak přes hrubé síto omáčkou s uzeným masem.
Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem
Do vroucí vody dáme vařit uzené maso. talířích servírujeme rozpůlené knedlíky spolu s masem a omáčkou
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
smetanu a opět redukujeme na polovinu, nebo hustou omáčku Filet ze Sivena s omáčkou z uzených rajčat podáváme
Křenová omáčka z Hokkaido dýně s uzeným masem
Měkké maso a část uzeného vývaru dáme stranou. Omáčku podle potřeby naředíme na námi požadovanou hustotu
Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
Mezitím si připravíme omáčku. na kostičky pokrájenou hlívu ústřičnou a pokrájená uzená
Uzený jazyk na zelenině v omáčce z červeného vína
Mezitím několikrát uzené obrátíme. Omáčku povaříme, dochutíme česnekem, pepřem a solí.
Rizoto s uzenými kuřecími špalíčky, zeleninou a omáčkou
vyskládáme kolečky cibule, plátky mrkve, na to dáme uzená Servírujeme s omáčkou, zdobené cuketkami a nějakou
Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce
Do větší pánve nalijeme olej, rozpálíme a přihodíme na kostičky nakrájenou slaninu a kůži z kuřete.
Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Do převařené omáčky přidáme smetanu, křen podle chuti Do omáčky vložíme stehna a prohřejeme je.
Křenová omáčka s uzeným masem z pomalého hrnce
Měkké maso nakrájíme na porce, omáčku dochutíme podle
Canelloni plněné uzenou mozzarellou s omáčkou z klobásy
protlak a asi půl hodiny vařte na mírném plameni až omáčka Do zapékací mísy dejte na dno trochu rajčatové omáčky
ŠVESTKOVÁ OMÁČKA (k uzenému masu s bramborovým knedlíkem)
Nakonec dochutíme solí a sójovou omáčkou. uzené), bramborovým knedlíkem a dozlatova opečenou
Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce
Přidáme granulky bujonu, omáčku, kečup a dle potřeby
Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou
takto: do scezeného horkého vývaru z uzeného masa přidávala k luštěninám a také k těžším smetanovým omáčkám
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
smetanu a opět redukujeme na polovinu, nebo hustou omáčku dle chuti dochutíme solí a pepřem.Filet ze Sivena s omáčkou
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
přidejte 120 ml vody a všechny ostatní přísady na omáčku pekáčku naskládejte maso, přelijte ho připravenou omáčkou
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
Hotovou omáčku přeceďte přes jemný cedník a vyuďte. Dejte stranou, přidejte trochu másla, sušené švestky