pokrájené zelí, brambory, nastrouhanou kořenovou zeleninu Nakonec do polévky nasekáme zelenou petrželku.
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova, potom vklepneme vejce, trochu osolíme a osmažíme. Zalejeme
Potom přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, cibuli Nakonec polévku zahustíme jíškou ze sádla a mouky,
Po odstavení polévky vmícháme rozmíchanou kysanou smetanou.Do hotové polévky můžeme dát osmažené kostičky ze staršího
Zeleninu zasypeme moukou a ještě chvíli smažíme. Pak polévku okořeníme majoránkou a dovaříme.
Na trošce tuku orestujeme cibuli a mleté maso, poté kysané zelí. Přidáme papriku, kmín, sůl, majoránku
Kysané zelí nakrájíme na drobno, přidáme nakrájenou klobásu, bujón, okořeníme a dáme vařit. Až je zelí
celého kmínu, zalijeme vodou a necháme vařit, když má polévka necháme opět povařit a nakonec přidáme vejce, které do polévky
Vše dobře promícháme, aby polévka lehce zhoustla. rozkrojíme vejce uvařené na měkko a přelijeme horkou polévkou
Bramborovou moučku rozmícháme ve studené vodě, nalijeme do vařícího mléka a krátce povaříme. Přidáme
Na másle opražíme na kostky nakrájenou zeleninu a podusíme opražíme na trošičce másla a přidáme i s máslem k polévce