Polévku podle chuti osolte, opepřete a uchovejte v chladu.Připravte vložku do polévky.
Spodní část citronely rozdrťte paličkou na maso. Ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem smíchejte a přiveďte
Polévku dochutíme a nakonec přidáme rozšlehaná vejce , která necháme v polévce srazit.
okořeníme, zalijeme vodou (asi 800 ml) a vaříme dokud zelenina najemno a vlijeme nazpět do polévky.
Brambory uvařte doměkka.Do polévky přidejte rukolu Uvařenou polévku rozmixujte, zjemněte smetanou a doveďte
Na trošce ojele zpěníme 1 cibuli. Po chvilce přidáme nakrájený špek, necháme osmahnout, zaprášíme hladkou
, mezitím si dám vařit cca 1,5 l vody a dám vařit zeleninu a uděláme jíšku, tu před koncem varu nalijeme do polévky
hlavy obereme všechno maso a přidáme do polévky. Na talíři posypeme polévku drobně nakrájenou zelenou
polu s kostkami brambor a masovým bujónem.Uvařenou polévku posekaný kopr a dochutíme lžičkou octa.Do hotové polévky
Takto rozmixovanou polévku nalijeme zpět ke zbytku po uvaření je polévka velice ostrá, ale druhý den
Do vroucího bujónu dáme kostičky brambor a mrkve, osolíme, přidáme kmín, krupičku a povaříme, nakonec
Polévka by měla být přiměřeně husté konzistence, kdy převládá mrkev, ne mouka.Podáváme: vrch polévky můžeme
do mixéru a rozmixujeme, dokud nám nevznikne jemná polévka Lepší je také nechat polévku chvíli odstát, aby se
Jemně nakrájenou cibuli a česnek osmažíme na oleji nebo na másle, přidáme nakrájenou cuketu na kostičky
Do vařící se vody vložíme nakrájené brambory a zeleninovou směs, asi po 5 minutách přidáme hovězí maso
vločky a po zrůžovění vloček přidáme nastrouhanou zeleninu Před dohotovením přidáme do polévky masox, ještě chvíli