Cibuli nakrájíme na plátky a osmahneme do světle hněda. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme
Cibuli orestuje na rozpáleném oleji a přidáme na kostky nakrájené maso, které jsme si nasolili a napepřili
Dobře promícháme, necháme 1 hod odležet. Na rozpálenou pánev dáme naložené maso a 10 min restujeme
Zemiaky nastrúhame na špeciálnom strúhadle, osolíme, pridáme múku a vypracujeme pevnejšie cesto. Do
Masíčko se pod vrstvou koření schová. Na rozpálený olej dáme kostičky a mícháme.
Maso omyjeme, rozpůlíme (pokud jsou prsa silná), na oleji mírně z obou stran osmažíme, přidáme bujón
Na pánvičce osmahneme na oleji cibuli, přidáme tofu rozmačkané vidličkou, orestujeme, přidáme sůl, lahůdkové
Do mísy dejte prosátou mouku se špetkou soli a cukrem Když nám dojde trpělivost s motáním mašliček, nastřihněte
Do kastrolu dáme trošku ramy, nadrobno nakrájenou , dáme trochu kmínu a dusíme až bude maso poloměkké
Mezi tím uděláme pusinky. Za pomoci zdobícího sáčku uděláme na plech pusinky.
Na čtverce dáme kousek náplně do protilehlých rohů, Mašličky nemusíme plnit, je možné je jen složit a upéct
stříkejte jím na plech vyložený pečicím papírem pusinky ztlumte ji na 90°C a nechte sušit podle velikosti pusinek
Dejte plechy nad sebe do trouby. Víc krému dejte mezi jednotlivé pusinky.
sněhu by se po vytažení metel ještě měly ohýbat dolů Do mléka pak vkládejte pusinky – naberte na lžíci vrchovatě
Do čisté mísy dejte bílky a cukr. koupit v Marks & Spencer nebo snadno vyrobit doma
Bílky a krupicový cukr dejte do mísy a elektrickým minut pak vypněte troubu otevřete ji a nechte v ní pusinky