Palivec na toasty
Ještě horký palivec na toasty plníme do skleniček a Palivec je výborný do pomazánek, na toasty a jako příloha
Sladké toasty
Plátky chleba opečte, pomažte marmeládou a vyskládejte na ně na kolečka nakrájený banán i jahody. Poprašte
Caprese toast
Bazalku, olivový olej, sůl, pepř, šťávu a česnek rozmixujte najemno. Pestem potřete plátek chleba.
Roman Paulus
Je v současnosti šéfkuchař hotelu Radisson Blu Alcron, pod jehož vedením získala restaurace Alcron dvakrát
Mandlové kynuté pusinky
Je dost mastné, ve výsledku mi připomínalo měkké linecké Oba záviny pak asi na hodinu dáme ztuhnout do lednice
Spenatove syrove pusinky
Pridame hned vsechnu mouku a michame do te doby, az Pridame spenat a oba syry a dobre promichame.
Salát s krůtím masíčkem
Do tlakového hrnce jsem strčil stehno s kořením, solí a vývarovou kostkou a nechal tam 20 minut. Poté
Plněný Hermelín pro Janinku
Z Hermelínu odkrojit tenký vršek. Vnitřek ostrou lžičkou vydlabat. Vydlabaný sýr smíchat s Lučinou,
Ovocné listové mašličky
Doprostřed každého čtverce dáme lžičku tvarohu a kousek přehneme a přetáhneme na druhou stranu - tím vznikne ,,mašlička
Jahody pod sněhovou pusinkou
třtinovým cukrem a prskneme to vše ( já ty misky dala Dobrou chuť.
Mandlové pusinky bez lepku
Do mísy dáme rýžovou, kukuřičnou, mandlovou mouku a Pečeme 20 - 25 minut až jsou pusinky lehce zlaté.
Lehoučké sněhové pusinky
Troubu si předehřejeme na 150 °C a vložíme do ní pusinky Potom zmírníme teplotu na 50 °C a pusinky necháme ještě
Pikantní lovecká fašírka
Mleté maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli, trouby ubereme na polovinu a za občasného přelití fašírky
Sněhové pusinky-chrousti
Rohlíky a ořechy nakrájíme. Ze tří bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a přešleháme. Vmícháme drobně
Kuřecí prsa Galinka
Kuracie prsia nakrájame na rezance. Na väčšej panvici osmažíme cibuľku dozlatista, pridáme kuracie prsia
Kávovo-ořechové pusinky
linecká kolečka nastříkáme kolečko z krému, do středu dáme kousek pikantní marmelády a položíme pusinku.
Barevné bramborové pusinky
Postupně plníme do cukrářského rukávu, tvoříme pusinky Pusinky jsem použil k nadívaným kuřecím řízkům.