Vysušení pečiva pomůže, když zapnete horkovzdušný oběh
Cibuli nasekáme na hrubší kusy, zeleninu očistíme a Přidáme překrájené maso na větší kusy, sůl, sojovou
V mléku a smetaně povaříme kokosovou moučku. Po vychladnutí smícháme s ostatními surovinami a důkladně
Do mísy prosejeme přes sítko mouku (nejdříve 500 g a pak postupně přidáváme), přidáme vejce i vodu a
Pečivo nakrájíme na kostičky, vložíme do misky, přidáme vejce rozšlehané s mlékem, solí a muškátovým
Nakonec stěrkou vše z hlavice setřeme do nádoby a domácí
Rozehřejte troubu na spodní a horní ohřev na 180 °C. na 10 minut zprudka, pak stáhněte teplotu na 160 °C
přendáme, dáme po předehřáté trouby na 230 - 250°C, Poté stáhneme teplotu trouby na 180°C zhruba 10 - 15
Mandle zalijeme vařící vodou a necháme je spařit. Poté je scedíme, zbavíme slupky, rozložíme je na plech
Hotovo máte ve chvíli, kdy při hnětení vznikají bubliny
Asi 3 kg uvařeného masa z hlavy, laloku, srdce a odřezků Jitrnice vaříme jen 15 minut při 85 °C.
Všechno maso, játra, kůže, jazyk pokrájíme na kousky 1x1 cm. V hluboké míse smícháme maso, koření a zalijeme
Plech si vyložíme pečícím papírem a položíme na něj vedle sebe 4 tabulky čokolády. Poté dáme do trouby
ozdobte rajčaty a pečte ve vyhřáte troubě na 220°C
Rozpustíme ve vodní lázni mléčnou čokoládu (může být i čokoláda na vaření), v jiné nádobce rozpustíme
Limetky i citróny dobře omyji pod tekoucí vodou. Nakrájím je na kolečka, přidám levanduli a zajeme vodou
Zahřejeme zhruba na 60 °C, podle počtu litrů přidáme Zahřejeme na 85 °C, občas promícháme, průběžně sbíráme
Česnek oloupeme a prolisujeme. Bylinky omyjeme a nasekáme. Smícháme s olejem a potíráme bagety těsně
Pečeme na vymazaném plechu v předehřáté troubě na 170°C
Citrón i pomeranč omyjeme a nakrájíme na plátky. Do každé sklenice dáme plátek citronu a plátek pomeranče